Нарезка табака для кальяна

Про кальян: табаки

disclaimer: курение вредит твоему здоровью. Если тебе есть 18 лет, ты сам свободен решать, нужно ли тебе это или нет — ответственность полностью на тебе.

Первый пост показал, что тема достаточно спорная и интересует достаточно узкий круг пользователей (привет новым подписчикам). Если ты отрицательно относишься к курению (в общем или в частности кальяна) – не трать на это своё время.

Также в посте будут упоминаться названия некоторых фирм – ни в коем случае, это не является рекламой, просто разговор должен быть предметным.

И да, данная тема ранее поднималась и в этом сообществе, но сам материал отличается от того, что было.

В прошлый раз мы говорили об основах приготовления и курения кальяна, в рамках того же разговора я вкратце рассказал о составе кальянной смеси — муасселе. Теперь давай немного поговорим о табаке: его видах, различиях между ними и основных свойствах. Ну и вкратце пробежимся по тому, что я сам использую дома.

Муассель. Наиболее привычная нам смесь для курения, состоящая из табачного листа, мелассы, глицерина и консервантов. Само название имеет арабские корни и происходит от слова, переводимого как «медовый» — изначально именно мёд использовался при производстве табачных смесей для кальяна.

Муассель может быть как ароматизированным, так и не ароматизированным. Примером не ароматизированного муасселя является Nakhla Zaghloul. Ароматизированный табак появился сравнительно недавно — он был представлен компаний Nakhla в 80-ых годах 20 века.

Томбак. По сути — большие листья табака. Перед курением они вымачиваются, затем удаляется жёсткая центральная жилка, листы оборачиваются вокруг верхней части кальяна или чашки и уголь размещается непосредственно на табаке — никотиновый удар тебе обеспечен. Характерный для восточных стран, нам этот способ курения чужд (и это хорошо).

Журак. Листья табака мелкой нарезки, с добавлением специй и патоки; уголь размещается непосредственно на смесь без использования фольги.

Мы с помощью кальяна курим муассель — преимущественно ароматизированные, хотя не ароматизированные табаки постепенно набирают популярность среди своей целевой аудитории.

Давай подробнее рассмотрим компоненты, использующиеся при создании ароматизированного муасселя.

– Табачный лист. Выступает в качестве источника никотина, также придаёт смеси табачный вкус.

– Меласса (патока, сахарный сироп). Пропитывает листья табака, впитывает ароматику (как табачную, так и от ароматизаторов), осуществляет связывание всех компонентов. По большому счёту, в итоге ты куришь именно этот сироп: ты можешь просто залить его в чашу и курение будет таким же дымным — пострадает лишь крепость (при условии отсутствия жидкого никотина в смеси).

– Ароматизатор. Обеспечивает смесь определённым вкусом. В мире есть несколько крупных производителей ароматизаторов (например, tpa, capella и др.), продукция которых используется при приготовлении табака для кальяна. Кстати, в этом плане достаточно интересен американский табак Tanjiers — его создатель, Эрик Хофман, по образованию химик. При создании табака он использует не готовые ароматизаторы, а создаёт их сам из более простых химических соединений.

– Глицерин. Обеспечивает густой и плотный пар — тот самый дым, присущий курению кальяна.

– Консерванты. Продлевают срок хранения смеси.

– Красители. Некоторые производители при приготовлении табака используют красители — ярким примерно является красный табачный лист. В этом нет ничего страшного, если производитель не злоупотребляет этим, например выдавая светлый табак за более тёмный.

Виды табачного листа

Среди всех табаков, используемых в кальянной индустрии, можно выделить три основных: Вирджиния, Берли и Ориентал. Они различаются между собой по вкусу, цвету, содержанию сахара и никотина.

Табачный лист сорта Virginia. Изображение: телеграмм-канал Savinov Says

Вирджиния является основной для большинства табачных смесей. Характеризуется достаточно высоким содержанием сахара и сравнительно низким содержанием никотина (в зависимости от разных факторов крепость варьируется от низкой до средней). При сушке данного сорта табака используется сушка дымом, позволяющая сохранить высокое содержание сахара. Высокое содержание сахара приводит к тому, что в процессе хранения табак ферментируется и приобретает специфичный, чуть сладковатый вкус с фруктовыми нотками.

Существует несколько сортов Вирджинии: matured, red, stoved, gold. Пожалуй, самым популярным сортом, используемым при создании кальянных табаков, является virginia gold, листья которой имеют золотисто-жёлтый цвет.

Табачный лист сорта Burley. Изображение: телеграмм-канал Savinov Says

По сравнению с Вирджинией, лист Берли мельче, мясистее и имеет красновато-коричневый цвет. Отличается большим содержанием никотина и низким содержанием сахара; при этом значительно лучше впитывает различные ароматические добавки.

Существует несколько технологий обработки берли, но наиболее используемой является воздушная сушка листьев табака, при которой они развешиваются в помещении на срок от восьми недель, где под действием циркулирующего воздуха высыхают до готового состояния..

Табак берли может быть условно разделён на светлые и тёмные сорта. Для светлых сортов характерно умеренное содержание никотина и ореховый привкус. Тёмные сорта берли отличаются повышенным содержанием никотина и смол, что придаёт им сигарные оттенки вкуса.

Одной из характерных черт Берли является пощипывание языка во время курения, вызванное его щёлочной природой. Щёлочная среда дыма приводит к микро-судорогам языка, воспринимаемой нами как пощипывание.

Табачный лист сорта Oriental. Изображение: телеграмм-канал Savinov Says

Восточные (также называемые турецкими) табаки отличаются как по внешнему виду, так по вкусу и аромату. Размер и форма варьируется от небольших (2 см) листьев в форме сердце, до длинных (15 см) листов стреловидной формы. Цвет может варьироваться от жёлто-зелёного до золотисто-коричневого.

Табак Ориентал произрастает в достаточно сухом климате, в результате чего на листья образуется защитный слой, содержащий эфирные масла и предотвращающий высыхание. Эти масла придают табаку ярко выраженный пряный аромат. Вкус можеть варьироваться от килосватого до сладковатого, крепость сравнительно небольшая. При этом Ориентал отлично впитывает в себя различные ароматические добавки.

Сравнение свойств основных сортов табака

Выше я немного рассказал о видах и сортах табака, но как я применяю это на практике? А на практике для себя я делю весь табак на два вида: светлый и тёмный. Светлый (жёлтый, золотистый, красный) табак, как правило, менее крепкий, тёмный — более.

Давай теперь пробежимся по основным характеристикам кальянного табака.

Нарезка может быть крупной, средней или мелкой. Влияет на степень пропитки табака (чем больше лист — тем больше пропитка) и жаростойкость табака (крупная нарезка её снижает). Примеры нарезок по табакам:

Крупная. Starbuzz, Fumari, старый Satyr.

Средняя. Al Fakher, Nakhla, Buta, Smyrna, Darkside.

Мелкая. Tangiers, MattPear.

Степень влажности табака, достигаемая за счёт пропитывания его сиропом. Чем больше сиропа, тем, в теории, насыщеннее вкус (но это во многом зависит от ароматизаторов) и больше дыма.

Если говорить о табачной смеси, то её крепость в первую очередь определяется содержанием никотина в табачном листе: больше никотина — сильнее эффект. У одного производителя табака может быть несколько линеек, различающихся крепостью.

Табак может быть промытым (washed) и не промытым (unwashed): при сравнении двух одинаковых табаков, промытый будет менее крепким, чем не промытый.

Если мы говорим о смешении нескольких табаков с различной крепостью, то тут действует следующее правило:

– если менее крепкий табак более влажный, то общая крепость снижается;

– если менее крепкий табак более сухой, то общая крепость повышается.

В России достаточно широкое распространение получила оценка крепости кальяна по 10-ти бальной шкале. Отношение к этому неоднозначное: во-первых понятие крепости является достаточно субъективным. Во-вторых никто не сможет сказать, в чем разница между кальяном крепостью 5 и 6. Ну да, второй должен быть покрепче — но насколько? А чёрт его знает.

Говоря о крепости кальяна также следует сказать про такую характеристику, как жёсткость курения. Крепость описывает степень накуриваемости человека. Жёсткость описывает воздействие дыма на горло: жёсткий кальян характеризуется никотиновым ударом по горлу (напоминает першение). И да, крепкий не значит жёсткий: в ХТ Илья показывал нам, как забить мягкую 9.

Жаростойкость определяет то, насколько хорошо табачная смесь переносит подаваемый жар: некоторые табаки отлично курятся на 4 углях и с колпаком, а другие горят при установке 3 углей. Жаростойкие табаки лучше переносят жар (здравствуй, идея забивки в касание или овером) и значительно лучше удерживают ароматику при высокой температуре. За жаростойкость табачной смеси отвечают два показателя: табачное сырье и соус. Если говорить о табачном сырье, его жаростойкость, помимо прочего, зависит от нарезки и содержании сахара: чем крупнее нарезан табак, тем проще его перегреть; чем больше сахара в табачном листе, тем он более жаростойкий.

Но ориентироваться только на используемое табачное сырьё нельзя: сироп играет очень важную роль. Самый жаростойкий табак — Afzal; нахла, танж, ДС тоже неплохо держат жар — при этом содержание сахара в этих табаках не очень большое, а нарезка средняя. В итоге, информацию про жаростойкость табачного сырья стоит держать в голове, но не стоит слепо полагаться на неё.

Жаролюбивость описывает то, как табак реагирует на температуру и её изменение в процессе курения. Жаролюбивые табаки наиболее полно раскрываются при подаче и поддержании большого количества тепла. Что это означает на практике? Разогрев и курение на 3-4 углях с колпаком, при замене углей можно менять не один уголь, а несколько (а то и все сразу).

Ниже есть немного информации о жаростойкости и жаролюбивости наиболее популярных табаков. Следует учитывать, что жаростойкость табачной смеси зависит не только от жаростойкости табачного листа, но и от степени его вымочки и характеристик самого сиропа.

Жаростойкость и жаролюбивость табаков

Табаки, используемые мной

Мы с тобой поговорили о разных видах табака и его основных характеристиках. Не знаю как тебе, но мне было интересно узнавать эти вещи, хотя на практике тебе просто необходимо понимать, чем отличаются тёмные табаки от светлых, а также примерно представлять, сколько жара можно дать тому или иному табаку. Теперь пара слов о том, что лично я использую дома. Изначально я не хотел говорит о конкретных вкусах, но всё же пару слов скажу и об этом. Ты же понимаешь, что вкусы у всех разные, и если что — интернет полон обзорами на все эти табаки и вкусы.

Darkside. Отечественный табак, представлен в трёх линейках: soft, medium и rare, при этом последний является не ароматизированной смесью. В линейке soft используется табак бёрли, medium является смесью трёх табаков (бёрли, вирджиния, ориентал). Из-за разницы в используемом сырье, один и тот же вкус разных линеек может несколько отличаться (аромка по-разному ложится на табак). Нарезка ближе к мелкой, достаточно много сиропа (в том же ХП, как правило, отжимается при забивке). В последнее время предпочитаю линейку soft — она более приятна по консистенции и не создаёт удара по горлу (жесткости курения). Плюс эта линейка является наиболее стабильной в качестве вкуса и физических свойств (это как моё мнение, так и озвученное блогеромкальянным мастером Димой Густым) Курю на классических чашах, упг или эвиле (убивашке): пушисто, с отступом.

С DS вышла интересная история: я достаточно резко и быстро перешёл исключительно на него. Но потом была школа hookahtime, которая заставила меня обратить внимание на другие табаки, предлагающие больше возможностей в плане миксологии.

К DS периодически возникают вопросы относительно плавающего качества сырья и насыщенности вкуса, было несколько действительно неудачных вкусов. На мой взгляд, если рассматривать DS как единое целое (число вкусов, число удачных вкусов, размер упаковки, цена, я не говорю уже про маркетинг) — на нашем рынке это один из сильнейших игроков. Я его использую и я его часто упоминаю – хотя, как я уже говорил, в плане миксологии лично мне с ним работать сложнее. В общем, попробуй сам и сформулируй своё собственное мнение.

По вкусам: при том, что у меня есть почти все, что либо выбрать достаточно сложно. Но давай так: cookie, dark icecream, blackcurrant, cola, sweet comet, falling star. И да, supernova — в качестве холодка.

Serbetli, Adalya, Buta, Smyrna. Я объединю их в одну группу: все они сделаны из вирджинии, средняя нарезка и влажность, по крепости — средние (ближе к лёгким). Первые два подкрашены красным красителем, два других имеют более или менее натуральный цвет. Средняя влажность, средняя нарезка. Достаточно активно использую в миксологии, но два последних беру, если не нахожу нужного моно вкуса от других производителей. Также, как и DS: пушисто и с отступом.

Табаки (слева направо, сверху вниз): Serbetli, Adalya, Buta, Smyrna

Afzal. Индийский табак, в основе лежит табачный лист orietnal. Влажность выше средней, средняя нарезка с частым появлением палок, средняя крепость, является жаростойким и жаролюбивым. У данного табака есть отдельная линейка Pan (Pan Raas, Pan Masala) — интересные вкусы с ароматикой характерных для Индии специй. Но чистый Pan Raas, как и двойное яблоко— притча во языцех среди любителей кальяна. Забивка — как и с предыдущими, хотя тут можно поиграть с касанием.

По вкусам: апельсин, red cherry, gingerelle, pan raas, pan masala.

DailyHookah, Fumari. Первый табак от производителя DS, второй — американский. Я объединяю их в одну группу, потому что оба они сделаны из вирджинии, достаточно лёгкие и очень влажные. Нет, я не говорю, что это два одинаковых табака: у каждого из них свои особенности вкусопередачи (на которые влияет как табачное сырьё, так и сироп). Вкусы DH, преимущественно, сопровождаются кислинкой, а Fumari, наоборот, сладковатые. Но по работе с ними, лично на мой взгляд, оба табака достаточно похожи.

Курить рекомендую на фанеле. Сам обычно использую в миксах, чистыми курю редко. DH на своих упаковках достаточно интересно обыгрывает розу вкусов (кислый-сладкий, свежий-пряный) и представлен в двух линейках: element (чистые вкусы) и formula (готовые вкусы).

Табаки (слева направо): DailyHookah, Fumari

По вкусам fumary: spiсed chai, redwhite gummi bear, ambrosia. DH — смотри сам

Tanjiers. Американский продукт прямиком с частного производства Эрика Хофмана. В качестве основы используется табак бёрли, поэтому танж является достаточно крепким табаком. Табак разделяется на несколько линеек по крепости (специальные выпуски табака мы не берём), по возрастанию: birquq (зелёный), noir (жёлтая), burley (фиолетовая).

Достаточно крутой продукт, но я использую всего несколько вкусов — и те, как правило, не в чистом виде. И да, цена кусается.

По вкусам: cane mint, horchata. Здесь мог быть kasmir peach, но один раз я схватил от него нехилый никотиновый удар, а этот вкус теперь узнаю из тысячи, так что тут его нет.

WTO. Раз уж заговорили про кусающуюся цену. Ещё один качественный отечественный продукт и, поверь мне, он стоит своих денег. В основе лежат сигарные бленды табаков, крепость начинается со средней и зависит от линейки (в порядке возрастания): cuba, tanzania, caribbean, nicaragua. Сами производители WTO говорят о том, что они делают табак без сахарной патоки, т.е. не используют муассель.

Для чистых забивок рекомендую их родную чашку, обеспечивающую низкий расход. Их чаша делается на фольге, используются три немного прогоревших угля (опарыша), которые необходимо раз в 5-7 минут передвигать по кругу для предотвращения горения табака. При использовании в миксах можно брать классические чаши или фанел, а WTO выкладывать отдельным сектором или на подушку из другого табака.

По вкусам: вафли, ромовая баба, арахис и мясо (для миксов). Остальные вкусы тоже крутые, кстати.

И ещё пара слов о табаках. Выше я рассказал о тех табаках, что сам использую дома. Да, у меня есть пара пачек нахлы, немного сатира, азур, будда и ещё чёрт знает что. Сегодня я буду использовать один табак, завтра мне под руку попадётся другой, привкус третьего мне не нравится, четвёртый не получается забить вкусно, а АФ просто надоел. В общем, старайся пробовать сам — так или иначе я упоминал основных игроков (и ещё раз, не забудь что среди них Al Fakher и Nakhla), а если будут какие-то вопросы по другим производителям — можешь задать их мне или поисковику.

Табак: Nakhla (новая)

В разделе про табачное сырьё во многом я опирался на материалы, доступные в сети, плюс общение с разбирающимися кальянщиками (отдельное спасибо Сане).

В разделе про табаки в большей степени описано моё собственное мнение, не всегда объективное или совпадающее с мнением других кальянщиков.

В дальнейшем, скорее всего, затрону тему базовой миксологии и забивкифизики курения на разных видах чаш.

И да, данный материал дублируется в моей группе в вк (вроде как подобные упоминания не запрещены). Помимо статей я постараюсь публиковать туда некоторые миксы – они заинтересуют достаточно узкий круг пользователей и, дабы не засорять пикабу, здесь их скорее всего не будет.

Рейтинг ТОП 7 лучших табаков для кальяна: какой купить, плюсы и минусы, отзывы, цена

На современном рынке существует большое количество различных видов табака для кальяна разной крепости: легкие, средние, тяжелые. Вкусы и ароматы у табака также бывают самыми разными: фруктовые, с ароматом шоколада и пряностей. Однако, среди огромного количества табачных фирм следует знать, какая из них заслуживает вашего внимания. В данной статье рассмотрим рейтинг лучших кальянных табаков.

Виды табака

На сегодняшний день имеется несколько разновидностей табачного продукта. Каждый из сортов обладает своими уникальными чертами, но в основу каждого входит табачный лист таких сортов, как Ориентал, Вирджиния и Берли.

• Берли имеет самую мелкую нарезку из представленных видов табака и чаще всего используется в приготовлении крепких продуктов. Они имеют свойство хорошо впитывать ароматизатор, но при этом обладает пониженным уровнем жаростойкости.
• Лист Ориентал имеет турецкое происхождение и обладает средней нарезкой. Из него делают продукты различной крепости.
• Вирджиния имеет крупную нарезку. Из нее подготавливают табак путем высушивания листа дымом, отсюда и получается довольно необычный вкус конечного продукта.

Рейтинг ТОП 7 лучших табаков для кальяна

Казалось бы, что может быть проще, чем выбрать табак, используемый при забивке кальяна. Тем не менее следует сначала разобраться, в чем отличие той или иной табачной смеси для курения определенной марки. В рейтинг ТОП 7 табаков для кальянов входят следующие марки:

Рассмотрим основные характеристики табачной смеси в отдельности.

Dark Side

Dark Side — продукт, произведенный в Российской Федерации. Смесь весьма крепкая, подходит для настоящих профессионалов своего дела и отличается отличной жаростойкостью. В линейке содержится большой ассортимент вкусов, которые ценятся большинством потребителей.

Цена: от 990 до 2 350 рублей.

• весьма крепкий;
• высокая жаростойкость;
• большой выбор вкусов (58 шт).

• не обнаружено.

Мне понравился представленный табак, но в силу своих предпочтений (нравятся мне более легкие смеси), не могу оценивать его по всем параметрам. Но одно скажу точно — не встречал табака отечественного производства лучше, чем Dark Side.

Tangiers

Tangiers — это табак, производимый на территории Америки. Табак, отличается не забитым послевкусием ароматизаторов и добавок. Бывает трех видов крепости и обладает широким ассортиментом вкусов. Для его производства используют исключительно листья табака сорта Берли — отличается высокой концентрацией никотина.

Цена: от 1 455 до 2 650 рублей.

• большой выбор вкусов (117 шт);
• хорошая дымность;
• возможность миксовать с другими табаками.

• не выявлено.

Расскажу немного про особенности данного продукта. Tangiers — неотмытый табак, в нем можно встретить бревнышки, веточки и прочее. Из-за особенности немытости табака, в нем сохраняется довольно большое количество никотина, следовательно, он крепче чем тот же Starbuzz.

Serbetli

Данный продукт обладает выраженным вкусом. Он легкий, но очень дымный, именно поэтому пользуется большой популярностью среди девушек. Часто Serbetli миксуют с другими табачными смесями.

Цена: от 685 до 1 465 рублей.

• обильная вымочка (яркий вкус и ароматность);
• большое количество дыма;
• широкий ассортимент вкусов (56 шт).

• не выявлено.

Starbuzz является американским табаком. Одним из самых главных минусов считаю высокую цену продукта. Но у него достаточно плюсов: хорошая и обильная вымочка табачного листа обеспечивает ароматность, дымность и яркий вкус. Крепость у табака средняя, но он не самый жаростойкий, поэтому тут необходимо быть аккуратным с количеством углей, чтобы не сжечь табак.

Fumari

Достойный табак, хорошо представляет себя как соло, так и в различных миксах. Продукт средней нарезки, имеет небольшую вымочку, благодаря чему не требует отжимания. Пользуется большой популярностью среди представительниц прекрасного пола.

Цена: от 600 до 5 120 рублей.

• малая крепость (подходит девушкам);
• средняя жаростойкость;
• хорошая дымность.

• небольшая линейка вкусов (всего 40 шт).

Отличный табак, моя жена его практически обожествляет. Он дымный, не горчит и приятный на вкус. Лишь одна характеристика смеси смущает меня — крепость. Табак легкий, я предпочитаю что-то более тяжелое.

Nakhla

У представленного табака большая и длинная история, ведь его производство началось аж в 1913 году. Его особенностью является густой дым и мягкие вкусы. К тому же цена продукта ласковая и радует потребителей.

Цена: от 170 до 350 рублей.

• крупные листья (лучше ощущается вкус табака);
• давняя популярность продукта (с 1913 года);
• широкая линейка вкусов (64 шт).

• не выявлено.

Кальян курю на протяжение 6 лет, сама же его забиваю, покупаю угли и табак. Сразу скажу, перепробовала множество различных марок табачных смесей. К сожалению, не у всех производителей табак качественный. От некоторых болит голова, у других табак не ароматный или до невозможности приторный. Лично я предпочитаю приобретать Нахлу — он прост в забивке и имеет высокую жаростойкость, вследствие чего не горчит.

Duft — это крепкий табак. В последнее время пользуется большой популярностью. При правильной забивке он очень хорош в курении. Курильщики отмечают, что при употреблении отчетливо чувствуется вкус табачного листа, но при этом он не перебивает ароматику смеси.

Цена: от 650 до 850 рублей.

• большой ассортимент вкусов (45 шт);
• стандартная фасовка (50 гр);
• хорошая дымность.

• не выявлено.

Первое, что хотелось бы отметить — табак отлично упакован. После вскрытия также удобно хранить, так как коробка герметичная. Фасовка табака 100 грамм. Конечно, табак с ценовой категорией выше среднего, но качество оправдано — у него отличный вкус и интересные ароматизаторы.

Al Fakher

Один из самых популярных табачных смесей, изготовленных специально для курения кальяна на рынке. Во-первых, его целлофановая упаковка позволяет длительное время сохранять смесь влажной и свежей. Во-вторых, мелкая нарезка позволяет без труда забить чашу.

Цена: от 135 до 288 рублей.

• густой дым;
• подходит новичкам (мелкая нарезка позволяет быстро забить чашу);
• не горчит (высокая жаростойкость).

• не выявлено.

Отзыв обязателен к прочтению тем, кто неровно дышит к кальянным посиделкам с друзьями, родственниками. Хочу сразу написать — данный табак больше рекомендую компаниям, в которых присутствуют девушки. Он невероятно мягкий и если правильно забить — горчить не будет.

Сравнение представленных табаков

Списки лучших

Помимо выше представленного списка, на рынке существует множество других курительных смесей для кальяна, выделяющихся на фоне всех существующих. Выделим три основные категории такого табака:

Adalya — лучшая цена

Adalya — отличный немецкий табак, который производят на территории Турции. Он некрепкий, но все-таки довольно дымный с долгоиграющими приятными ароматами. На Российском рынке появился сравнительно недавно, однако уже успел завоевать сердца людей не только своим качеством, но и ценой.

Цена: от 125 до 160 рублей.

Al Bachrajn — самый дымный

Самым дымным представителем табачных смесей для кальянов считается производимый в Арабских Эмиратах “Al Bachrajn”. Натуральные компоненты, входящие в состав смеси придают неповторимый аромат табаку. Конечно, вкусовой ассортимент марки не особо широк, но это говорит лишь об особенности производителя, который не гонится злоупотреблять ароматизаторами.

Цена: от 250 до 650 рублей.

Afzal — большой ассортимент вкусов

Интересный табак, производимый в Индии. Все, кто знаком с индийской кухней знают, сколько уникальных специй, трав и пряностей в ней используется. Ситуация с табачными смесями не отходит далеко. Afzal славится большим разнообразием вкусов, в том числе и уникальными. Здесь фруктовые ароматы, классика по типу двойного яблока, различные пряные ароматы, например, Pan Raas, имеющий ядерный вкус индийской табачной жвачки, в которой смешались вкус цветка розы, привкус сандалы и сильнейший ментоловый аромат.

Цена: от 159 до 298 рублей.

Советы по выбору

Мало кто задумывается о том, как правильно выбирать табак для кальяна и на что обращать внимание помимо аромата. Запомните, существует четыре неизменных аспекта выбора табака: крепость, жаростойкость, дымность и вкусовая палитра.

1. Крепость. Кальянный табак подразделяется по крепости на 3 вида. Легкий тип подходит всем, начиная с новичков и заканчивая страстными профессионалами. Как правило, легкие табаки не кусаются в цене. Вред от них несколько ниже, чем от более тяжелых, так как процентное содержание никотина в такой смеси намного меньше. Далее по крепости идут средний и крепкий курительные смеси. Не рекомендуется в первый раз бросаться на очень жесткий, отборный и крепкий кальян — испытаете лишь чувство сильного головокружения, а мечты о расслаблении так и останутся мечтами.
2. Жаростойкость. Данный параметр означает, сколько необходимо положить угля, прежде чем табачная смесь начнет гореть и горчить. На жаростойкость табака влияет нарезка листа и вымочка. Самые жаропрочные табаки изготавливаются на основе листа Вирджинии.
3. Дымность. Данный параметр является одной из основных и наиболее важных для потребителя качеств табачной смеси. Любители кальянов отмечают — дымную смесь курить приятнее, к тому же можно сделать большое количество интересных трюков вроде колечек. На данный параметр в большей степени влияет количество глицерина — вымочка табака.
4. Послевкусие и аромат. Вкусы у табака бывают самые разные. Производители не скупятся на добавление различных ароматизаторов, они бывают фруктовые, цветочные, с ароматом ментола, жвачки и прочего. Выбор большой, на любой вкус.

Всё о табаке для кальяна

Хотя кальянная культура возникла давно, ароматизированный табак появился сравнительно недавно: до этого курили классический неароматизированный табачный лист разной крепости. Пионером среди производителей вкусного табака стала египетская компания Nakhla — в конце восьмидесятых годов ХХ века она стала продавать табак с фруктовыми вкусами. С тех пор появилось много различных вариантов на любой вкус: пряные, сладкие, освежающие и другие табаки заполонили рынок. Давайте подробнее разберем табаки для кальянов: их свойства, состав и другие характеристики.

Виды табака для кальяна

Ароматизированный муассель

Когда вы курите кальян, вы употребляете именно его. Дословно название произошло от арабского слово «медовый»: раньше именно мед использовался при производстве табака. В нынешнем производстве мед заменили патокой, но название осталось.

Ароматизаторы являются ключевыми ингредиентами в ароматизированных муасселях, именно они делают табак фруктовым, пряным, сладким, освежающим и так далее. Кроме самого табака, патоки и ароматической смеси, в состав муасселя входит глицерин и консервант.

Неароматизированный муассель

Из названия следует, что в составе такой смеси нет ароматизаторов. Иногда кажется, что она более крепкая именно за счет этого, однако сырье обычно используется такое же.

Томбак и Журак

Томбак представляет собой большие листы табака. Сначала его вымачивают в воде, удаляют центральную жилу, затем, без использования чашки, листья заворачивают на макушке кальяна подобно сигаре, а уголь ставят непосредственно на лист. Томбак очень крепкий и при курении чувствуется сильный табачный вкус.

Журак представляет собой смесь из мелко нарезанного табачного листа, патоки и иногда — специями. Обычно ее кладут в чашку с горкой, а уголь ставят сверху без фольги.

Последние два вида сейчас почти не используются: их сложно найти, да и вкус они имеют «на любителя».

Состав табака для кальяна

Поговорим об ароматизированном муасселе.

Табачный лист

Табачный лист — основа смеси и источник никотина. Табак может быть разным по вкусу, цвету, «сладости», крепости и так далее. При этом каждый тип может иметь разные характеристики из-за почвы, в которой он рос, погоды, технологии сушки и других параметров. Наиболее популярные типы табака: Вирджиния, Берли и Ориентал. Больше всего никотина в Берли, обычно он крепче Вирджинии, но существуют и более крепкие сорта Вирджинии.

Берли легче пережечь, поскольку его дольше сушат сухим воздухом, но производители работают над этим недостатком. Вкус Берли также дает остринку, что приходится по вкусу некоторым ценителям.

Из тройки этих табаков самый распространенный — Вирджиния. Самую популярную Голден Вирджинию сушат дымом, что позволяет сохранить в табачных листьях много сахара. Именно он отвечает за сладкий привкус при курении табака и за жаростойкость. Сегодня все чаще встречаются смеси на основе не одного табака. Например, Dark Side использует в производстве смесь Вирджинии, Берли и Ориентал.

Нельзя сказать, какой именно табак лучше всего, все они качественные. Однако смесь с Берли будет довольно крепкой, а вот начинающим курильщикам лучше попробовать смеси с Вирджинией или Ориентал.

Ароматизатор

Первые табаки с ароматизатором появились на рынке в конце 1980-х годов. В середине восьмидесятых сотрудники египетской Nakhla заметили, что люди смешивают табак с джемом для придания особого вкуса и внесли предложение делать подобные смеси в рамках производства. Сейчас Nakhla продает ароматизированный и неароматизированный табак с равным успехом, но на экспорт идут ароматизированные табаки (90%). Вообще, ароматизатор — один из важнейших компонентов смеси. Именно от его качества зависит, будет ли смесь хорошо куриться, не будет ли «химозного» привкуса.

Например, арабские табаки обладают большей натуральностью: если вы покупаете табак со вкусом винограда, вы получаете именно вкус винограда. Но некоторые табаки дадут вам вкус скорее виноградной газировки, нежели самого фрукта, поэтому в первую очередь имеет смысл попробовать именно «натуральные» табаки.

Глицерин

Глицерин добавляется в любой табак для сохранения листа и отведения влаги. Стоит знать, что как такового дыма в кальяне нет, а есть глицериновый пар, образующийся из влаги от табака. Также глицерин увеличивает дымность кальяна. Некоторые пробуют добавлять его в смесь дополнительно, но делать такие эксперименты не рекомендуется: кальян таким образом легко испортить.

Консервант

Без консерванта не обходятся даже табаки, поскольку в его отсутствие они испортятся: например, появится плесень. Состав и название консервантов не раскрываются, но считается, что используется E211, который, согласно открытым источника, вполне безопасен и содержится даже во фруктах и ягодах.

Краситель

Чтобы смесь выглядела привлекательно и «аппетитно», в нее иногда добавляют краситель. Это не значит, что с ним табак будет давать худший вкус: краситель никак не влияет на вкусовые качества. В последнее время, однако, производители стали отказываться от возможности «украсить» продукт, считая красители бесполезными. Однако их все еще можно встретить в составе популярных табаков, таких как Al Fakher или Nakhla.

Характеристики смесей

Нарезка

Нарезка табака для кальянных смесей бывает крупной, средней и мелкой. Крупно нарезанные листы лучше пропитываются, но они менее жаростойкие. Табачные листы со средней нарезкой лучше впитывают ароматизатор, также они очень жаростойки. Мелкая нарезка, как и крупная, довольно плохо впитывает жидкость, но этот показатель зависит от типа. Жаростойкость у смесей с листами с мелкой нарезкой довольно низкая. В целом жаростойкость можно регулировать с помощью углей, вне зависимости от того, какой табак вы используете.

Вымочка

Вымачивать табак обязательно, делают это в сиропе, сделанном из ароматизатора и патоки. От количества сиропа зависит насыщенность вкуса, но если его слишком много, то при курении кальяна может появиться тот самый привкус «химозности».

Также, вымочка влияет и на дымность: больше сиропа — больше дыма.

Насыщенность вкуса

Насыщенность — понятие субъективное, однако существуют смеси с более или менее интенсивными вкусами. Также бывают натуральные (фруктовые, шоколадные) или химические вкусы (вроде кока-колы, мороженого). Но стоит помнить, что в любом случае даже в самых натуральных смесях не используются фрукты, потому что они дорого обходятся, быстро портятся и в целом с ними много возни.

Мусор

Распространено мнение: если в табаке присутствуют посторонние включения типа «палочек», то такой табак плохого качества. Но это не так: даже хорошие и признанные производители табака для кальяна имеют «мусора» в табаке. Его достаточно легко убрать руками, ну а мелкие «палочки» никак не влияют на вкус.

Крепость

Чем больше никотина в табаке, тем крепче смесь. Вопреки распространенному мнению, разные смеси на основе одного и того же табака не могут иметь разную крепость, поскольку никотин содержится только в нем, в ароматизаторах его нет. Но это правило не относится к разным линейкам одного и того же бренда табака.

На крепость влияет также «промытость»: промытые табаки обычно менее крепкие, чем непромые.

Важно понимать, что в действительности нет никаких методов определения крепости того или иного табака для кальяна. Хотя производители пишут конкретные цифры, они ничем не подкреплены, поэтому их можно смело игнорировать.

Дымность

На дымность табака для кальяна влияют, в первую очередь, сироп с ароматизатором и их состав, а также степень нарезки, но уже в меньшей степени. Если вам попался табак с низким уровнем дымности, получить густые клубы пара можно с помощью добавления жара.

Жаростойкость

Жаростойкость – еще одна субъективная и относительная вещь. Хорошая жаростойкость табака говорит о том, что смесь хорошо переносит жар и не дает при высоком жаре химозного привкуса, не горчит. Если табак имеет низкую жаростойкость, то имеет смысл просто класть меньше угля.

Жаростойкость зависит от типа и нарезки табачного листа.

Срок годности и условия хранения

В среднем срок годности табачной смеси для кальяна составляет два года, хотя он довольно условный. Конечно, многое зависит от условий хранения: если вы будете хранить свежий табак возле батареи, то два года он точно не протянет.

Процесс производства

В открытом доступе найти процесс производства очень сложно, хотя некоторые умельцы успешно пробовали делать ароматизированный табак «на коленке». Обычно сначала листья табака вымачивают или промывают, или же вообще не делают никаких «водных процедур». После этого его нарезают, смешивают с патокой, консервантом, глицерином и ароматизатором. Вопрос только в том, стоит ли табак таких усилий: нужно раздобыть ингредиенты, рассчитать пропорции, правильно все смешать. Гораздо проще и дешевле будет купить уже готовый табак, а домашний способ приготовления оставить любителям этого дела, получающим удовольствие непосредственно от самого процесса приготовления.

Впрочем, домашние табаки иногда можно встретить в продаже, но он всегда будет уступать по своим свойствам и качеству промышленному. В конце концов, покупать кальянные смеси с рук попросту опасно, так что лишний раз лучше не рисковать.

Как выбрать табак для кальяна?

Настоящий ценитель кальяна должен хорошо разбираться в марках и вкусах табака, а к 2018 году на рынке их представлено очень и очень много. При этом по объему экспорта по-прежнему лидируют Штаты. Так что предлагаем табачный экскурс по ходовым брендам.

Сорта и характеристики табачной смеси: на что обратить внимание

Табак для кальяна изготавливается в основном из трех сортов табачного листа:

• Virginia (Вирджиния) — крупная нарезка
• Burley (Бёрли) — мелкая нарезка
• Oriental (Ориентал) — средняя нарезка

Крепкие, черные табаки в основном получают из листа Burley, легкие — из табачного листа сорта Virginia.

Все табаки для кальяна различаются по крепости, степени вымочки, дымности, жаростойкости, жаролюбивости (восстанавливаемости), нарезке листьев, насыщенности вкуса.

Нарезка

Нарезка табачных листьев, упакованных в пачку, бывает мелкая, средняя и крупная. Табак среднего и крупного помола перед забивкой чаши шинкуют ножом.

Крепость

Крепость табака определяется уровнем никотина в табачном листе. Соответственно, чем больше никотина, тем крепче табак, тем сильнее он бьет по легким и накуривает. У одного и того же производителя в линейках могут быть никотиновые и безникотиновые вкусы. Допустим, у египетского табака Nakhla есть крепкая линейка — Zaghloul и легкие — Mizo и Mix.

На крепость табака также влияет тот факт, был он промыт или нет в процессе изготовления смеси. Промытый табак (washed) будет менее крепким, в сравнении с непромытым (unwashed), однако, сами по себе непромытые табаки могут иметь разный уровень крепости.

«На сегодняшний день не существует известных методов определения содержания никотина в кальянном табаке» — гласит надпись на многих упаковках табака для кальяна. И это действительно так. Поэтому надписи на пачках в попытке определить крепость можно не читать.

Дымность

Одна из важнейших характеристик табака. Многие любители кальяна отмечают, что дымный кальян чисто психологически приятнее курить. Вместе с тем с дымом можно делать много интересных трюков, например, пускать кольца. На этот параметр влияет в меньшей степени нарезка листа, в большей степени — количество сиропа с ароматизатором, то есть вымочка табака. Как сделать дымный кальян, смотри здесь.

Жаростойкость

Важный параметр, означающий, насколько хорошо табак переносит жар от угля, иными словами — сколько можно класть угля, прежде чем табачная смесь начнет гореть и горчить. Этим параметром можно управлять. Например, если делается забивка из табака, который легко горит, используй силиконовую чашу и меньшее количество угля. На жаростойкость влияет нарезка и вымочка. Так, менее жаростойкие — американские табаки на основе Вирджинии.

Вкусопередача

Это то, насколько раскрывается вкус табака во время курения, собственно, это то, ради чего мы и курим кальян. Кроме того, вкусы могут быть более натуральными, как у арабских табаков, например, Al Fakher, Nakhla, или химозными, как у многих американских табаков — тот же Starbuzz, Fumari. Одним производителям хорошо удаются миксы, другим — моновкусы. За вкус и запах табака отвечают ароматизаторы.

Степени вымочки

За степень влажности табака отвечают ароматизатор и патока. Чем больше сиропа в смеси, тем насыщеннее вкус. Однако перенасыщенность сиропом не всегда идет на пользу, а, скорее, наоборот. Как уже было сказано выше, вымочка влияет на количество дыма.

Как выбрать табак. Производители

На вкус и цвет, как известно… Поэтому, чтобы найти подходящий лично для тебя табак, придется перепробовать разные вкусы у разных производителей, поэкспериментировать с миксами и типами забивок. Кстати, разные бренды порой выпускают одинаковые по сути вкусы, иногда даже с похожими названиями, но при этом один заходит, а другой — нет. Например, Cane Mint у Tangiers получился, а у Duman — слабоват.

В любом случае начинать лучше с легких и популярных табаков, таких как Al Fakher и легких линеек Nakhla.

Практически все американские табаки — легкие, влажные (обильная вымочка) и за счет этого дымные, изготавливаются из сорта Virginia. Это топовые марки: Starbuzz, Fumari и новинки: 360, JM’s, Apatch. Кроме того, как ты можешь заметить, когда лучше познакомишься с табачным рынком, сильная черта табаков производства США — четкий маркетинг, а потому дизайн упаковки всегда выделяется.

В корне отличается от них Tangiers. Это так же американский табак, но это крепкий, черный табак, unwashed (немытый).

Мы подготовили небольшую табличку, которая поможет тебе сделать выбор табака, исходя из его характеристик. Конечно, в ней рассмотрены далеко не все представленные на рынке марки муасселя, но в обзор попали, как топ-бренды, так и новички.

Выбирай табак на свой вкус, пробуй миксовать, начинай с легких, чтобы постепенно перейти к крепким, сравнивай одинаковые вкусы у разных производителей и вскоре ты сможешь удивлять друзей отличными забивками. А MosKalyan приглашает на дегустацию лучших забивок из самых ходовых табаков в свои кальянных. Приходи — накурим!

Производство табака для кальяна: состав табака

Сегодня мы продолжаем цикла статей про производство табака для кальяна, поэтому рассмотрим новый теоретический аспект производства – физико-химический

С егодня мы продолжаем цикла статей про производство табака для кальяна, поэтому рассмотрим новый теоретический аспект производства – физико-химический состав табака. Мы узнаем, что такое кислотность табачного листа, дыма, как она влияет на курение и посмотрим на химический состав табака.

Существуют следующие характеристики, которыми характеризуется табачный лист для кальяна: содержания сахара, количество никотина в листе, место выращивания, сорт, абсорбция ароматизатора, нарезка табака.

На вкус влияет непосредственно ароматизатор, его качество, страна изготовления, используемые ингредиенты, абсорбция ароматизатора табачным листом. Это тоже довольно обширный вопрос, поэтому для описания используемых ингредиентов ароматизатором и на что ориентировать в первую очередь мы напишем в цикле этих статей.

На дымность влияет нарезка, вымочка (количество сиропа и содержание глицерина в нём) и количество жара. Жаростойкость табаку придаёт сахарная патока, которая передается в процессе соусирования, а также само содержание сахара в табачном листе. Крепость же табака зависит по большей части от сорта табака, а также от производственных решений (к примеру, промыт он или нет).

Сравним основные свойства самых известных сортов табака по следующей таблице, а также постараемся ее дополнить:

Физико-химический состав табака: Virginia

Голден Вирджинию называют flue-cured табаком, из-за технологии сушки дымом. Эта технология сушки быстрее, по сравнению с технологией air-cured (сушка воздухом), применяемая для производства Берли, и позволяет сохранить более высокое содержание сахара (около 22%). Содержание сахара в листе добавляет сладость табаку, больше нравятся тем, кто только начинает курить. Повышенное содержание сахара повышает его жаростойкость, пониженное действует, соответственно, противоположно. Как яркий пример – неароматизированный Nakhla Zaghloul, в котором содержание сахара выше среднего, что делает его более жаростойким. Очень малое количество смесей для кальяна, в конечном, счете обходится без использования Virginia, как смягчающий и сладкий элемент табачной композиции. При условии, что вы не вымачиваете весь табак до конца, конечно.

Здесь есть небольшой ньюанс – на жаростойкость табака влияет также его нарезка. Чем крупнее нарезан табак, тем легче его перегреть. К примеру, американский табак, обычно, имеет более крупную нарезку, чем их популярный эмиратский и некоторые ближневосточные аналоги. Помимо содержания сахара, этот сорт выделяет и пониженное содержание смол. Содержание никотина в таком листе колеблется от низкого до среднего, но изменения в технологии сушки и обработки табака могут влиять и на количество никотина в табачном листе, вплоть до очень высокого его содержания. При всем при этом, обладая природной сладостью, листья Вирджинии имеют повышенную кислотность (рН = 5,45).

Абсорбция ароматизатора в табачный лист около 7-8%. Растворимые смолы – 9%.

Физико-химический состав табака: Oriental

Turkish – другое название типа Oriental, долгое время существовал запрет называть так этот сорт табака, если он не был произведен в Турции. И правда, место производства табака, климат выращивания, состояние почвы – очень многое влияет на свойства табака. Ситуация во многом похожа на производство односолодоваго виски, на вкус которого влияет вода, состав почвы, торф и другие элементы местности, где производится виски, тем или иным образом участвующие в производстве.

Очень хорошо подходит в роли тестового сырья дая производства табака для кальяна, поскольку при всей кислотности дымы и физико-химическим свойствам, которые относят его ближе к Virginia, по крепости он все таки находится выше. Именно это свойство позволит более свободно экспериментировать с вымачиванием сырья и подбором крепости смеси. Кислотность листа – рН=4,9. Количество сахаров – 12,0%, что делает его довольно жаростойким табаком, если учесть, что степень нарезки табаков из Ориенталя очень редко бывает крупной, чаще всего средней.

Абсорбция ароматизатора в табачный лист около 14-15%

Физико-химический состав табака: Burley

Абсорбция ароматизатора в табачный лист Берли около 25%, что позволяет лучше чувствовать вкус кальяна. С другой стороны, что ароматизаторы также отличаются друг от друга, поэтому вкус у Вирджинии или Ориентал может быть ничуть не менее ярким, чем у Берли.

Табаки на основе Берли в большинстве случаев будут крепче других рассматриваемых сортов. Также при производстве используется технология air-cured (сушка воздухом) в течение 8 недель. Это понижает содержание сахара, однако некоторые технологические решения позволяют нивелировать этот недостаток. В основном, вкус Берли отличается небольшой «остротой» и пощипыванием языка, характерными ощущениями при затяжке, что и привлекает курильщиков в табаках на его основе. Основная изюминка Берли в кальянных табаках – пряный табачный привкус, повышенно содержание смол и никотина.

Если хотите знать, почему у вас иногда пощипывает язык и как уменьшить количество никотина в крови в этот момент, читайте тут. Кислотность сорта – рН = 5,8. Растворимые смолы – 9,27%, а вот содержание сахара практически равно нулю – 0,21%. Чаще всего производителю необходимо добавлять его в процессе производства.

Физико-химический состав табака: химический состав и кислотность

Берли (Burley)

• 20% различные кислоты
• 10% пектин
• 10% смола
• 8% кальций
• 7% азот
• 6% калий
• 1,5–4,5% никотин

Вирджиния (Virginia)

• 15–25% углеводы
• 16% щелочные вещества
• 10% различные кислоты
• 10% минералы
• 6% пектин
• 1-3,5% никотин

Зачем мы сделали акцент на кислотности табачного листа? Она непосредственно влияет на состав табачного дыма, что весьма разительно отражается на ощущениях при курении.
Итак, по химической реакции дыма можно говорить о двух группах:

1-ая — щелочная. Это табаки Burley, которые обладают кислотностью дыма около рН=7.

2-ая — кислотная — Virginia (рН=5,8) и Oriental (рН=5,5).

Дым щелочной группы сухой, практически лишен сладости и имеет большее содержание никотина. Дым же кислотной группы сладкий и никотина содержит меньше, соответственно, первая групп является наиболее крепкой, а Oriental наиболее мягким табаком в своих группах. Таким образом, смешивая два основных табака — Virginia и Burley, можно добиться необходимого баланса между сухостью и сладостью, одновременно с этим регулируя количество никотина.

Физико-химические свойства табака: вывод.

На сегодняшний день, производители табака для кальяна пошли по пути производства табака для трубок и самокруток, и уже можно встретить табаки на основе блендов, т.е. смесей различных типов табаков. Например, российский табак Dark Side использует в некоторых линейках смесь Вирджинии, Берли и Ориентал (пропорции не раскрывают). Подобный бленд используется в большинстве американских сигарет. Смешение типов табака позволяет играть на сочетании их свойств, открывая безграничные возможности для создания интересных вкусов. Вы можете идти тем же путем – делайте свои домашние бленды из табака и подбирайте тот, который будет сбалансирован идеально под вас. В след части этого цикла статей мы рассмотрим происхождение крепости табака, подсчитаем количество никотина в табаке и развенчаем парочку мифов.

Узнать еще больше о табаке на нашем сайте можно здесь.

Список производителей табаков для кальяна в нашем каталоге – каталог производителей табака для кальяна

Сорта и способы нарезки табака

Среди огромного многообразия сортов и видов табака, имеющихся сегодня в продаже, можно попросту «потеряться». Чтобы лучше понимать классификацию табачной продукции, необходимо разобраться в том, какие основные сорта существуют в мире и чем они отличаются.

​

• Вирджиния – самый популярный и известный сорт, на который приходится до 70% всей табачной продукции. Изначально выращивался только в одноименном штате США. Сейчас плантации «Вирджинии» есть не только в Америке, но и в Азии, Африке и даже Европе. Особенно приятный, мягкий вкус табаку придает сахар, который в больших количествах содержится в листьях растения. Среднее содержание никотина в Вирджинии – около 2%. Может использоваться, как в чистом виде, так и в различных табачных смесях.
• Берли – второй по популярности сорт табака. Большая часть заготавливается в США. Обладает довольно высокой крепостью (до 4,5%) и способностью к длительному тлению. Отличительные черты – специфический «ореховый» вкус и богатый аромат. Берли проходит сушку воздухом, что придает ему особые вкусовые качества. Табак часто используют для обогащения различных смесей, но можно встретить Берли и в чистом виде.
• Пряные табаки – специи представляют собой даже не один определенный вид растения, а целую группу табаков с неординарными, интенсивными вкусами, которые используют для добавления в табачные смеси для придания пикантности.
• Ориенталь – сорт табака, произрастающий в Греции, Албании, Югославии, Италии и южных областях России. Особенностью этого сорта является небольшой размер листьев и особый, кисло-сладкий аромат и вкус. Кроме того, что ориентальный табак используют в различных смесях, из него еще производят самобытные египетские и арабские сигареты.
• Латакия – самый известный турецкий табак. Ареал его произрастания включает Турцию и северную часть Кипра. Особенность сорта – сушка над огнем. Табак подвешивают связками над кострами из ароматных пород древесины, вследствие чего он пропитывается пряными запахами. Благодаря необычному дымному аромату Латакию часто используют в классических английских табачных смесях, которые он делает более комплексными и насыщенными.
• Перик – североамериканский сорт табака, обладающий весьма необычным вкусом. Производится в малых количествах. Особенность производства – выдержка табачных листьев в течение длительного времени в бочках из дуба, наполненных фруктовым пюре, соками и мякотью слив. Отличается большим содержанием никотина, используется только в сочетании с другими сортами.
• Кентукки представляет собой разновидность табака Берли, который высушивается с помощью огня. Обладает специфическим подкопченным ароматом и вкусом, используется в малых количествах для придания смесям особых качеств.
• Кавендиш можно приготовить из разных сортов табака. Так называется способ производства, а не конкретное растение. Для его приготовления табачные листья прессуются и ферментируются с использованием ароматизаторов, ликеров, фруктовых соков и других душистых веществ. Спрессованный табак режется на плитки, из которых изготавливают табачные «хлопья» различной толщины.

Как нарезают табак

Все табаки разделяют по величине стружки на тонкие (до 0,6мм), средние (около 1мм), крупные (до 2,5мм) и грубые (до 3,5мм). От размера зависит, как быстро будет сгорать табак. Впрочем, на скорость горения влияет также степень влажности продукта и особенности стиля курения отдельного человека. Абсолютное большинство табаков для трубок поставляются на прилавки в уже порезанном виде. По видам нарезки можно выделить следующие разновидности табака.

• Shag изначально был довольно грубым способом нарезки. Сегодня этот вид нарезки гораздо тоньше и применяется для табака Кавендиш.
• Витая табачная стружка получается, если перед нарезкой табачный лист скрутить в плотную спираль.
• Хлопья – способ нарезки, который используется довольно часто. Табак вначале прессуют, а затем разрезают на тонкие пластики.
• Ленточная нарезка характерна для традиционных английских табаков. Листочки режутся довольно длинными стружками, которые превосходно тлеют в трубке.
• Табак в гранулах чаще всего делают из сорта Берли. Довольно толстые гранулы обладают повышенной влажностью, поэтому не слишком хорошо горят.
• Прессованный растертый табак занимает большую часть рынка. Таким табаком легко набивать трубки. Кроме того таким способом можно нарезать практически любой сорт.

Купить табак различной нарезки и сорта можно в нашей компании. Разнообразие сортов и разновидностей табачной продукции позволит каждому клиенту найти оптимальный для себя вариант, а также попробовать новые, оригинальные табаки.