Что входит в состав табака для кальяна

Какой состав у табака для кальяна

На сегодняшний день курение кальяна стало очень популярным видом отдыха и очень многие предпочитают провести время в кругу друзей потягивая ароматный дым кальяна. Табак это самая главная его составляющая и без табака нет смысла и в самом кальяне. Так какой состав табака берут для кальяна?

Ч то входит в табак

Табак для кальяна состоит всего из 4 ингредиентов:

Табачные листья;
Мед/патока;
Глицерин;
Консерванты.

Каждый из них играет очень важную роль и если заменить какой-то из ингредиентов, курение кальяна перестанет быть таким приятным и интересным.

Табак.

Соответственно это основной компонент. Изначально листья несколько дней вымачивают в воде, что бы уменьшить крепость, чем дольше проходит этот процесс, тем слабее будет крепость табака. После этого вырезают все жилки и палочки, они в процессе курения лишние.

Мед или патока.

Первоначально для кальянного табака использовался мед, а патока это более современный вариант, но именно она входит в состав практически 90% табака. Основная ее функция, это уменьшения горечи и уплотнение табака. Она не влияет на вкусовые качества, только немного усилит вкус. Еще одной очень важной функцией патоки в табаке считается продление курения. Именно благодаря ей табак достаточно влажный и тлеет очень медленно, что безусловно радует любителей подольше насладиться ароматный дымом.

Глицерин.

Именно из-за него кальян получается настолько дымный. Сам глицерин безвредный, он присутствует во многих продуктах питания, которые мы ежедневно употребляем. По сути глицериновый пар это преимущественная часть кальянного дыма и ни одна упаковка табака для кальяна без него не обходится.

Консерванты и ароматизаторы.

Ароматизаторы, как сразу понятно, отвечают за вкус смеси. Именно они создают арбузные, кофейные и другие ароматы табака. Ароматизаторы, как и глицерин, часто присутствуют в продуктах питания лежащих на магазинных полках и не влияют на здоровье человека, но для табака они являются, наверное, ключевым компонентом. Консерванты больше отвечают за срок “жизни” кальянного табака. Без консервантов, в табаке быстро портится и в нем заводятся разные насекомые.

П риготовления табака

Как было сказано раньше, изначально табачные листья вымачивают в воде несколько суток. После чего он снова несколько дней настаивается, только уже в сладком сиропе или патоке. У каждой марки табака свой секрет его приготовление, время и некоторые детали они удерживают в тайне. Консерванты добавляются в табак в последнюю очередь.

Н икотин в табаке

Не редко встречаются люди, которые ошибочно предполагают, что в кальянных смесях отсутствует никотин. Это ужасное заблуждение. Основной компонент таких смесей — табак, а никотин в нем есть в любом случае. Разница состоит только в количестве этого никотина. В разных марках она варьируется от 0,5 до 0,05%. Обычно эта информация указана на упаковке табака для кальяна, так что перед покупкой стоит обязательно обратить на это внимание.

З наки качества

Что бы получить максимум удовольствия от курения кальяна, любимых вкусов явно недостаточно. Для этого ваш табак должен быть качественный. Но как выбрать качественный продукт? Есть несколько признаков именно качественного табака для кальяна.

Структура. Качественный табак для кальяна должен быть чем то похож на пластилин или джем. Что бы табак обладал нужным запахом, в него добавляют специальные ингредиенты, которые и делают структуру такой. Кроме того, хороший табак должен быть липкий и мокрый. Определить достаточное количество влаги просто. При нажатии должна выступать жидкость, но как только убрать палец, она должна моментально впитаться обратно.
Герметичность. Что бы сберечь все вкусовые качества табака его упаковка должна быть абсолютно герметичной. Если это не так аромат и вкус попросту выветрятся и качество курения будет гораздо ниже желаемого.
Срок годности. Очень важно обращать внимание на дату изготовления. Качественный табак должен быть свежим. По истечению срока годности смесь может высохнуть и потерять свои вкусовые качества. Хранить табак желательно в холодильнике и подальше от продуктов с ярко выраженный запахом.

С остав дыма для кальяна

Многие ошибочно полагают, что курение кальяна абсолютно безопасно, но если внимательно рассмотреть состав кальянного дыма, можно вынести для себя, что эта информация ошибочна. Конечно, это не повод отказывать себе в удовольствии иногда побаловаться ароматным дымом и хорошенько расслабиться в любимой компании, но и злоупотреблять этим не нужно.

Токсичные химические вещества входят в состав табачного дыма от горения углей и входящих в состав табака ароматизаторов. Этот состав включает:

Бензол;
Тяжелые металлы;
Нитрозамины;
Оксид азота;
Окись углерода;
Полициклические ароматические углеводороды;
Летучие альдегиды.

Как работает кальян? Дым кальяна – состав.

Что происходит внутри кальяна и как работает кальян? Разумеется, вы знаете, из каких деталей состоит кальян. Если так получилось, что вы еще об этом н

Что происходит внутри кальяна и как работает кальян? Разумеется, вы знаете, из каких деталей состоит кальян. Если так получилось, что вы еще об этом не знаете, рекомендуем прочитать статью «Как собрать кальян: инструкция». Итак, что происходит при затяжке кальяном? Откуда появляется дым и какой его состав? Как работает кальян? Постараемся дать ответы на все эти вопросы.

Как работает кальян? Основные этапы курения.

При затяжке, воздух проходит через разогретые угли, затем через Калауд, либо через дырочки в фольге. Кроме того, сам источник тепла, на котором лежат угли, также нагревает табак, создавая необходимую температуру для испарения всех составных жидких веществ, входящих в состав кальяна: глицерин, ароматизатор, и, конечно же, примесь того, что испаряется из табачного сырья. Именно таким путем никотин из листа попадает в дым.

При затяжке образуется безвоздушное пространство в колбе, из-за которого, собственно, единственный путь получения воздуха (а значит и пара) – через шахту и чашку, проходя воду и фильтруясь при этом. Затем дым попадает в шланг, который также удерживает некоторое количество примесей. К слову говоря, при курении кальяна не горит табак, а, следовательно, то, что курим не корректно называть «дымом», скорее «паром». Все, что есть в чашке – испаряется, в результате оставляя не пепел, а лишь безжизненный комок высохшего табака.

Как работает кальян? Что мы курим? Глицерин.

Один из участников испарения – глицерин. Это бесцветная и вязкообразная жидкость, которая не обладает запахом и сладковата на вкус. Глицерин испаряется при температуре в 150 градусов. Получают глицерин либо путем алкоголиза растительных жиров, при применении вакуум-ректификации (98% глицерин), либо за счет щелочного омыления жиров (так получали до синтетического способа). При этом образуется раствор мыла, из которого сначала отделяется мыло, путем его высаливания с помощью хлорида натрия, который затем кристаллизуется после осаждения и сгущения глицерина. Таким способом получается «грязный» глицерин 80% чистоты, после этого он обрабатывается углем. На данный момент существуют и ферментативные способы получения глицерина.

Глицерин бывает трех видов: сырой, дистиллированный и технически чистый. В производстве кальянного табака чаще всего используется технически чистый глицерин, хотя бывают случаи употребления и дистиллированного. Вреда от глицерина не существует, кроме того, он активно применяется в самых разных областях, в том числе и для создания «театрального дыма». Для того чтобы из него получился акролеин, путем дегидратации глицерина, в чашке для кальяна недостаточно необходимых условий: слишком низкая температура и отсутствие катализаторов. Температура в чашке едва превышает 200 градусов, как было доказано при проведении физических опытов (автор изображения ниже – Олег Княгин, Роман Крецу, Иван Батанов, Александр Дмитриев). Для получения акролеина из глицерина необходима температура выше температуры кипения глицерина – 290 градусов, и кислый катализатор. При синтезе им чаще всего выступает гидросульфат калия. Надеюсь, доказывать то, что его нет в чашке – не нужно.

Температура чашки: внизу и вверху.

К слову говоря, тоже самое относится и к вэйпам – смесь глицерина с пропиленгликолем не нагревается даже близко к температуре 290 градусов, он даже не кипит. Следовательно, вредные последствия отсутствуют.

Как работает кальян? Ощущение вкуса ароматизатора.

На языке человека огромное количество рецепторов, в зависимости от строения которых они подают соответствующие сигналы, когда что-то в них «попадает». Именно благодаря их распространению в определенных областях ротовой полости мы чувствуем сладкое, соленое и кислое в разных участках рта. При испарении ароматизатора необходимые пахучие вещества нужного пространственного строения попадают в определенные рецепторы и, в зависимости от их интенсивности, мозгу подаются соответствующие сигналы.

На верхней стенке носоглотки расположено обонятельное поле, в котором очень высокая концентрация обонятельных клеток, обладающих волосками, покрытых слизью. Ароматические вещества при испарении попадают в слизь и растворяются в ней, благодаря чему клетка получает необходимый химический сигнал и возбуждается. От возбужденных клеток информация передается обонятельным луковицам через обонятельные нервы, после которых сигнал попадает в мозг. Разумеется, у каждого ароматизатора своя формула ароматики, что и обуславливает их специфический вкус.

Итак, рецептор сладких веществ содержит белки T1R2 и T1R3, рецепторы горького вкуса – T2R. Для того, чтобы мы почувствовали соленый вкус необходима нужная концентрация солей натрия в вкусовой поре, что увеличивает количество ионов пропускаемых натриевым насосом. Для восприятия кислого вкуса необходима нужная концентрация ионов Н, что следует из индикатора концентрации ионов Н – рН. Данный рецептор активно реагирует на рН вдыхаемого дыма, о чем мы писали в «Производство табака для кальяна: состав табака». Рецептор TRPM8 отвечает за ощущение холода, катионный канал которого начинает работать при понижении температуры ниже 37 градусов. Противоположно работает рецептор TRPV1, активирующий ионные каналы при температуре выше 37 градусов и вызывающие чувство жжения.

Как работает кальян? Описание состава ароматизаторов.

Но что содержится в составе ароматизаторов, придающее им такой вкус? Известные паникеры, которые при любой химической формулировке затыкают уши и кричат «химия, химия» отчасти правы. Но только отчасти. Собственно, они правы в той часть, что все вокруг нас химия. Например корица для выпечки – «коричный альдегид», полученный из эфирных масел. Вкус ванили – ванилин, вкус абсента – этиловый спирт и эфирное масло аниса.

Более сложные вкусы и соединения получают при смешивании определенных эфирных масел и химических соединений в строгой последовательности, пропорции, в необходимом растворителе. Вкус обычных яблочных конфеток может быть зашифрован в десятке составных частей, среди которых этилацетат, геранилацетат, цетронеллилацетат, нериалацетат, 1-бутанол-3метил-ацетат и другие. Каждое из этих химических определений шифрует определенный вкус и запах. Этилацетат – фруктовый и сладкий вкус с вишнево-виноградным оттенком, цетронеллилацетат – фруктовые нюансы вкуса груши и яблока, ацетоуксусная кислота – вкус конфеток тутти-фрутти, этилмальтоп – сахар и леденцы.

При создании даже моновкуса, простой аромат персика может состоять из 10-15 веществ. Вероятно, именно с этим связано то, что некоторые вкусы у всех производителей получаются, а некоторые не получаются ни у кого. Как происходит процесс создания ароматизатора? В первую очередь выделяются дескрипторы – простые ароматы, сочетание которых в нужной пропорции составляет более комплексный вкус. Так вкус вишни может быть разложен на сладкие, кислые, травянистые , цветочные и другие дескрипторы. Затем идет утомительный процесс смешивания веществ и редактирования рецептуры.

Нужно также знать состав ароматизаторов для табака для кальяна, поскольку, при наличии в них лимонной или яблочной кислоты, будет происходить удержание никотина в виде солей, резко уменьшая его концентрацию. Разумеется, если вы хотите высокое содержание никотина в табаке. Это замечание больше относится к тем, кто собирается ставить домашние эксперименты по производству табака.

Как работает кальян? Инвертный сироп, патока, мед.

При курении кальяна важно выдерживать определенную температуру курения. При ее нарушении вы явно понимаете, что происходит что-то не то (кальян горчит). При карамелизации сахаров в инвертном сиропе или патоки, которые используют для равномерного прогрева всей кальянной смесь, происходит карамелизация сахаров. Это приводит к привкусу жженой карамели при температуре в 170 градусов.

Как работает кальян? Что содержится в табачном листе?

В первую очередь это то, о чем все думают сразу при слове «табак» – никотин. Никотин – алкалоид с высокой биологической активностью, полезные или негативные свойства которого зависят от концентрации. Сам никотин находится в табаке в виде солей, в чистом виде испаряется при температуре 247 градусов, но в растворе температура его испарения понижается. Про вред никотина долго говорить бессмысленно, все и так его отлично представляют. По сути, зависимость от никотина ни чем не отличается от других видов зависимостей.

Кроме никотина в табаке также присутствует норникотин, никотеин, анабазин, углеводы (крахмал, глюкоза), щелочные вещества, органические кислоты (например, лимонная, которая и связывает никотин в соль), полифенолы, минералы, смолы, эфирные масла и белки (в том числе ферменты). К слову говоря, именно из-за концентрации углеводов и белков в табаке и зависит вкус того или иного табачного листа. Их концентрация зависит от почвы (в большей степени), сорта, способа обработки, условий выращивания и времени сбора.

Попадая в кровь никотин повышает давление, сужает периферические сосуды, влияет на ацетилхолин – нейромедиатор ответственный за нервно-мышечную передачу и нервное возбуждение. Употребление никотина влияет на работу тех отделов мозга, что чувствительны к ацетилхолину и влияют на следующие функции: настроение, работу мозга, состояние кожи, роста волос, работы сердца и пр. Интересно, что кроме этого курение понижает температуру тела. Никотин влияет на вегетативную нервную систему, разгоняя сердце и сужая сосуды, а СО успешно конкурирует с кислородом за гемоглобин, тем самым блокируя часть эритроцитов.

К слову говоря, кошки чувствительны к никотину, а для птиц комната наполненная дымом – просто смертельна. Конечно, по большей части это относится к курильщикам сигарет, поскольку концентрация никотина в кальяне меньше, однако и эта разница не настолько огромная. Мы уже писали об этом в статье «Крепость табака для кальяна: сравнение».

Как работает кальян. Фильтрация дыма водой.

По пути дыма в кальяне одним из последних фильтров выступает вода, где происходит охлаждение и фильтрация кальянного дыма. При прохождении через нее дым оставляет там до 95% фенола, больше 50% твердых частиц, ароматических углеводородов, некоторое количество никотина. Смолы при курении кальяна просто не образуются, поскольку это продукт пиролиза табака, что при курении кальяна (из-за низкой температуры) не происходит. Мы употребяем термин «дым» просто из-за привычки. В начале статьи мы уже написали, что мы курим не дым, а пар. Даже малейшие признаки «дыма» (твердые частицы) отфильтровываются водой, что позволяет однозначно сказать, что мы курим именно пар.

Стоит отметить, что не только прохождение дыма через воду придает ей со временем цвет. В виду особо повышенного количества сиропа в некоторых табаках, он зачастую просто проникает через отверстия внизу чашки и стекает в воду при долгом курении. После прохождения воды последний рубеж очистки – шланг для кальяна, где также остается определенная часть примесей.

Как работает кальян. Итог.

Мы надеемся, что вы получили удовольствие от прочтения и немного расширили свой горизонт понимания курения кальяна. Более точное понимание происходящего процесса приводит к к более осознанным действиям, и, как следствие, к более качественному продукту. Ну, или так, для общего развития.

Состав кальянного табака

Многие любители кальяна задаются вопросом: что входит в состав табака для кальяна?

Базовыми компонентами при производстве табака для кальяна являются:

Непосредственно сами листья табака
Сахарный сироп (или же «патока»)
Глицерин (делает табак для кальяна более дымным)
Консерванты
Ароматизаторы

Есть ли никотин в кальяне?

Часто можно услышать вопрос: есть ли никотин в кальяне? Конечно же есть, что вполне очевидно. Более того, абсолютно в любом табаке есть никотин. Разница лишь в его количестве. Ниже приведена таблица некоторых популярных марок табака и уровня содержания никотина в них:

Марка	Содержание никотина
Аль Факер	0,05%
Нахла	0,5%
Танжирс	0,3-0,5%
Щербетли	0,05%
Фумари	0,05%

Как видите, в составе табака для кальяна может быть от 0,05% до 0,5% никотина, то есть, разница — в десять раз. Именно поэтому нужно быть внимательным тем, кто курит кальян впервые.

Химический состав табака для кальяна

По данным журнала Menshealth (Сингапур), химический состав 1 грамма табака включает в себя следующие компоненты:

Смолы — 802 мг
Никотин — 2,96 мг
Окись углерода (CO) — 143 мг

Состав дыма кальяна

По данным англоязычной Википедии, дым кальяна содержит токсичные химические вещества (о вреде кальяна уже написано немало), которые поступают от сжигания угля, табака и входящих в его состав ароматизаторов. Химический состав дыма кальяна включает в себя:

нитрозамины,
полициклические ароматические углеводороды (ПАУ, например, бензопирен и антрацен),
летучие альдегиды (например, формальдегид, ацетальдегид, акролеин),
бензол,
оксид азота,
тяжелые металлы (мышьяк, хром, свинец)
окись углерода (СО)

Любопытным является факт, что состав дыма кальяна включает в себя мельчайшие капли воды и пар, которые образуются при тлении табака. Как известно, в табаке для кальяна содержится много воды (некоторые марки табака нужно прямо «отжимать» перед курением), которая в процессе тления табака испаряется, создавая таким образом пар.

Снизить уровень дыма в кальянных помогает вытяжка для кальянной, детально о которой вы можете почитать по указанной ранее ссылке.

Состав ароматного состава

Процесс производства забивки для кальянного табака совсем не так прост, как кажется на первый взгляд. Если брать во внимание все этапы – взращивание, уборка и обработка табачных листьев, то полный процесс создания одной только партии уложился бы в 1—1,5 года.

Но современная индустрия постаралась сделать длительный труд более упрощенным. Сейчас производство курительных кальянных смесей распределяется среди нескольких компаний:

Фирмы «земледельщики», которые занимаются выращивание и нередко сушкой и подготовкой табачных листьев.
Затем сырье поступает в «руки» следующих организаций, которые и готовят уже к выпуску различные смеси. Причем у каждой фирмы имеются свои нюансы по соотношению ингредиентов, запаху и аромату.

В состав табака для кальяна входят пять компонентов, которые считаются основными. Это следующие компоненты:

Табак. Самые распространенные табачные сорта для кальяна – это Oriental, Burley и Virginia. Они различны между собой по насыщенности, крепости и обладают уникальными вкусовыми восприятиями.
Маринад. На заре своей юности при создании кальянных смесей в дело успешно шел натуральный мед или патока. Но сейчас предпочтение отдается сахарному сиропу, так как естественные природные продукты требуют особенных условий хранения и быстрее портятся.
Ароматизаторы. Именно эти составляющие и дарят любителям кальяна вкусовые ощущения. При выборе ароматических добавок ориентироваться лучше на дорогие бренды, которые используют более качественное сырье. К сожалению, все аналоги фруктовых и ягодных ароматов синтетические. Натуральные добавки не используются, так как чересчур дороги, да и требуемой насыщенности и крепости смеси они не дарят. Хотя некоторые производители включают в состав своих замесов высушенные кусочки фруктов для придания более естественного аромата.
Глицерин. Глицериновое включение дарит кальянному дыму насыщенность и густоту. Чем больше глицерина в смеси, тем дымнее получается расслабляющий отдых.
Консерванты. Хотя сахарный сироп, используемый в составе кальянной смеси, в отличие от меда/патоки хранится довольно долгое время, но изготовители все же применяют его для увеличения срока годности.

Самые первые ароматизированные моассели (кальянные смеси) увидели свет в конце 80-х годов прошлого столетия. Производителем их была египетская компания Nakhla.

Практически все заправки на 15—20% состоят из табака, остальное занимают дополнительные включения, входящие в разных пропорциях. Причем по некоторым технологиям моассель необходимо отжимать перед использованием, так как он производится в жидком виде. А другие замесы выходят более крепкими, почти карамелизированными.

В чем суть красителей

Практически все моаселли обладают аппетитными красноватыми окрасами. При курении смесь становится коричневатой либо охряной. Кальянную заправку окрашивают в такой оттенок специально.

Доказано, что красноватый цвет действует возбуждающе на человека, провоцируя у него желание покушать. Именно поэтому (чтобы у потребителя смесь возбуждала аппетит) в моасселях и используется красный цвет.

Хотя некоторые считают, что бардовые кальянные смеси – это просто мимолетная мода. При выборе заправок такие индивидуалисты предпочитают покупать миксы кальянных табаков темного, почти черного или нежно-золотистого окраса. Такие смеси также встречаются в продаже.

Вредные соединения

К сожалению, кальянные моассели при курении, впрочем, как и сигареты, содержат массу канцерогенных составляющих. По статистике, проведенной сингапурскими специалистами, в кальянной заправке были выявлены следующие (наиболее вредные составляющие):

никотин: 2, 95 мг;
смолы: 802,00 мг;
окись углерода: 143,00 мг.

Никотин

Но забивка для кальяна может быть как крепкой, так и облегченной. Производство кальянного табака, ориентируясь на понятия крепость-легкость, опирается на два варианта производства:

«Игра» на процентовке сырьевой базы и ароматизаторах. То есть при производстве более крепких и насыщенных смесей производители уменьшают объем дополнительных составляющих и увеличивают концентрацию основного ингредиента (табачного соединения).
Комбинация табака различной степени крепости. Допустим, берут легкую «Вирджинию» и совмещают ее с тяжелым «Барли».

Существуют и безникотиновые моассели, которые вообще не содержат никотина. Никотиновый показатель разный, он может варьироваться даже в замесах одного сорта. При этом различия могут достигать в десятки раз (от 0,05 до 0,5%).

Самый крепкий кальянный моассель известен под названием «Танж» или «Танжир». Это немытый табак, уважаемый многими курильщиками. Он радует их дымным опьянением и продолжительным послевкусием. Данная марка выпускает многочисленные сорта моасселя. Самым крепким из них является «Ф-Лайн», который содержит кофеин.

Смолы

Выясняя, из чего состоит табак для кальяна, не следует забывать и о таких вредоносных веществах, как смолы. Для потребителей сигарет смолистые соединения являются обычным делом, они присутствуют в сигаретном дыме.

Смолы – смесь из многочисленных остатков канцерогенных и токсичных веществ, которые находятся в дыме. При курении сигареты их можно увидеть невооруженным глазом на фильтре – именно они окрашивают фильтровую прослойку в желтый цвет.

Эти канцерогены губительно сказываются на легких человека, оседая в дыхательных путях липким ядовитым налетом и провоцируя развитие многочисленных смертельных заболеваний. Что касается кальяна, смолы в его дыме присутствуют также, правда в несколько меньшем количестве в сравнении с сигаретами.

Помогает очищать содержание дыма вода, через которую кальянные испарения поступают курильщику. Установлено, что при прохождении через воду дым очищается от:

Вредность убавляет и то, что некая часть дыма в процессе прохождения в кальянном сосуде, оседает на стенках колбы и трубки. Иногда кальянщики используют вместо воды молоко или спиртное. Есть неподтвержденное мнение, что такие продукты лучше и качественнее очищают вредный дым.

Например, если одна заправка моасселя будет содержать в себе около 20 г смолистого соединения, то после всей фильтрации, на выходе, ее концентрация уменьшится вдвое. Что будет составлять порядка 20 г, как и в легкой сигарете.

Опасность увлечения кальяном

Несмотря на существующие мифы о якобы безвредном курении кальяна, это мероприятие, несмотря на свою привлекательность и таинственность, достаточно вредно для человеческого здоровья. И вредность исходит как от составляющих компонентов моасселя, так и от особенностей кальянного отдыха.

При курении кальяна человеку приходится делать более глубокие вдохи из-за длинного шланга-трубки. Поэтому вредоносный дым проникает глубоко в дыхательные пути, минуя мелкие бронхиолы, что намного усиливает вредность дыма. Негативные последствия курения моасселя уже доказаны. При регулярном использовании кальяна наблюдаются следующие осложнения:

усиливается гипертония;
наблюдаются постоянные мигрени;
повышается ломкость кровеносных сосудов;
возрастает риск появления онкологии легких и ротовой полости;
развиваются различные патологии в работе сердечно-сосудистой системы;
риск передачи различных инфекций (если при курении используется один мундштук).

Особенно опасны моассели, произведенные в подпольных условиях. Недобросовестные производители при изготовлении часто используют более дешевые ингредиенты (глицерин, ароматизаторы, красители). Причем составляющие применяются промышленные, не предназначенные для данных целей. Такие заправки обладают повышенной токсичностью и канцерогенностью.

Полезные советы

Если вы все-таки являетесь искренним приверженцем и почитателем старинного кальянного искусства, наслаждаться курением вам никто не запретит. Но вот делать это лучше с умом, используя некоторые полезные советы. Они следующие:

Используйте только одноразовые мундштуки.
Не используйте в качестве охладителя для моасселя спиртное вместо воды. Алкоголь во много раз усиливает негативное воздействие никотина и добавляет вреда кальянному курению.
В процесс кальянного отдыха не следует выпивать. Этанол при повышенной концентрации никотинового соединения значительно ухудшает состояние и может спровоцировать тяжелейшую интоксикацию. Отдых за кальяном лучше разнообразить травяными чаями или натуральными соками.

И не забывайте, что кальян несет вред для здоровья, хотя и не такой тяжелый, как в случае с сигаретами. Поэтому следует задуматься о по-настоящему здоровом отдыхе, а не сомнительном удовольствие под парами хоть ароматного, но все-таки далеко не безопасного дыма.

Что входит в табак

Табак для кальяна состоит всего из 4 ингредиентов:

Рассмотрим подробнее роль этих ингредиентов:

Табак.

Мед или патока.

Глицерин.

Консерванты и ароматизаторы.

Приготовления табака

Никотин в табаке

Знаки качества

Структура. Качественный табак для кальяна должен быть чем то похож на пластилин или джем. Что бы табак обладал нужным запахом, в него добавляют специальные ингредиенты, которые и делают структуру такой. Кроме того, хороший табак должен быть липкий и мокрый. Определить достаточное количество влаги просто. При нажатии должна выступать жидкость, но как только убрать палец, она должна моментально впитаться обратно.
Герметичность. Что бы сберечь все вкусовые качества табака его упаковка должна быть абсолютно герметичной. Если это не так аромат и вкус попросту выветрятся и качество курения будет гораздо ниже желаемого.
Срок годности. Очень важно обращать внимание на дату изготовления. Качественный табак должен быть свежим. По истечению срока годности смесь может высохнуть и потерять свои вкусовые качества. Хранить табак желательно в холодильнике и подальше от продуктов с ярко выраженный запахом.

Всё о табаке для кальяна

Хотя кальянная культура возникла давно, ароматизированный табак появился сравнительно недавно: до этого курили классический неароматизированный табачный лист разной крепости. Пионером среди производителей вкусного табака стала египетская компания Nakhla — в конце восьмидесятых годов ХХ века она стала продавать табак с фруктовыми вкусами. С тех пор появилось много различных вариантов на любой вкус: пряные, сладкие, освежающие и другие табаки заполонили рынок. Давайте подробнее разберем табаки для кальянов: их свойства, состав и другие характеристики.

Виды табака для кальяна

Ароматизированный муассель

Когда вы курите кальян, вы употребляете именно его. Дословно название произошло от арабского слово «медовый»: раньше именно мед использовался при производстве табака. В нынешнем производстве мед заменили патокой, но название осталось.

Ароматизаторы являются ключевыми ингредиентами в ароматизированных муасселях, именно они делают табак фруктовым, пряным, сладким, освежающим и так далее. Кроме самого табака, патоки и ароматической смеси, в состав муасселя входит глицерин и консервант.

Неароматизированный муассель

Из названия следует, что в составе такой смеси нет ароматизаторов. Иногда кажется, что она более крепкая именно за счет этого, однако сырье обычно используется такое же.

Томбак и Журак

Томбак представляет собой большие листы табака. Сначала его вымачивают в воде, удаляют центральную жилу, затем, без использования чашки, листья заворачивают на макушке кальяна подобно сигаре, а уголь ставят непосредственно на лист. Томбак очень крепкий и при курении чувствуется сильный табачный вкус.

Журак представляет собой смесь из мелко нарезанного табачного листа, патоки и иногда — специями. Обычно ее кладут в чашку с горкой, а уголь ставят сверху без фольги.

Последние два вида сейчас почти не используются: их сложно найти, да и вкус они имеют «на любителя».

Состав табака для кальяна

Поговорим об ароматизированном муасселе.

Табачный лист

Табачный лист — основа смеси и источник никотина. Табак может быть разным по вкусу, цвету, «сладости», крепости и так далее. При этом каждый тип может иметь разные характеристики из-за почвы, в которой он рос, погоды, технологии сушки и других параметров. Наиболее популярные типы табака: Вирджиния, Берли и Ориентал. Больше всего никотина в Берли, обычно он крепче Вирджинии, но существуют и более крепкие сорта Вирджинии.

Берли легче пережечь, поскольку его дольше сушат сухим воздухом, но производители работают над этим недостатком. Вкус Берли также дает остринку, что приходится по вкусу некоторым ценителям.

Из тройки этих табаков самый распространенный — Вирджиния. Самую популярную Голден Вирджинию сушат дымом, что позволяет сохранить в табачных листьях много сахара. Именно он отвечает за сладкий привкус при курении табака и за жаростойкость. Сегодня все чаще встречаются смеси на основе не одного табака. Например, Dark Side использует в производстве смесь Вирджинии, Берли и Ориентал.

Нельзя сказать, какой именно табак лучше всего, все они качественные. Однако смесь с Берли будет довольно крепкой, а вот начинающим курильщикам лучше попробовать смеси с Вирджинией или Ориентал.

Ароматизатор

Первые табаки с ароматизатором появились на рынке в конце 1980-х годов. В середине восьмидесятых сотрудники египетской Nakhla заметили, что люди смешивают табак с джемом для придания особого вкуса и внесли предложение делать подобные смеси в рамках производства. Сейчас Nakhla продает ароматизированный и неароматизированный табак с равным успехом, но на экспорт идут ароматизированные табаки (90%). Вообще, ароматизатор — один из важнейших компонентов смеси. Именно от его качества зависит, будет ли смесь хорошо куриться, не будет ли «химозного» привкуса.

Например, арабские табаки обладают большей натуральностью: если вы покупаете табак со вкусом винограда, вы получаете именно вкус винограда. Но некоторые табаки дадут вам вкус скорее виноградной газировки, нежели самого фрукта, поэтому в первую очередь имеет смысл попробовать именно «натуральные» табаки.

Глицерин

Глицерин добавляется в любой табак для сохранения листа и отведения влаги. Стоит знать, что как такового дыма в кальяне нет, а есть глицериновый пар, образующийся из влаги от табака. Также глицерин увеличивает дымность кальяна. Некоторые пробуют добавлять его в смесь дополнительно, но делать такие эксперименты не рекомендуется: кальян таким образом легко испортить.

Консервант

Без консерванта не обходятся даже табаки, поскольку в его отсутствие они испортятся: например, появится плесень. Состав и название консервантов не раскрываются, но считается, что используется E211, который, согласно открытым источника, вполне безопасен и содержится даже во фруктах и ягодах.

Краситель

Чтобы смесь выглядела привлекательно и «аппетитно», в нее иногда добавляют краситель. Это не значит, что с ним табак будет давать худший вкус: краситель никак не влияет на вкусовые качества. В последнее время, однако, производители стали отказываться от возможности «украсить» продукт, считая красители бесполезными. Однако их все еще можно встретить в составе популярных табаков, таких как Al Fakher или Nakhla.

Характеристики смесей

Нарезка

Нарезка табака для кальянных смесей бывает крупной, средней и мелкой. Крупно нарезанные листы лучше пропитываются, но они менее жаростойкие. Табачные листы со средней нарезкой лучше впитывают ароматизатор, также они очень жаростойки. Мелкая нарезка, как и крупная, довольно плохо впитывает жидкость, но этот показатель зависит от типа. Жаростойкость у смесей с листами с мелкой нарезкой довольно низкая. В целом жаростойкость можно регулировать с помощью углей, вне зависимости от того, какой табак вы используете.

Вымочка

Вымачивать табак обязательно, делают это в сиропе, сделанном из ароматизатора и патоки. От количества сиропа зависит насыщенность вкуса, но если его слишком много, то при курении кальяна может появиться тот самый привкус «химозности».

Также, вымочка влияет и на дымность: больше сиропа — больше дыма.

Насыщенность вкуса

Насыщенность — понятие субъективное, однако существуют смеси с более или менее интенсивными вкусами. Также бывают натуральные (фруктовые, шоколадные) или химические вкусы (вроде кока-колы, мороженого). Но стоит помнить, что в любом случае даже в самых натуральных смесях не используются фрукты, потому что они дорого обходятся, быстро портятся и в целом с ними много возни.

Мусор

Распространено мнение: если в табаке присутствуют посторонние включения типа «палочек», то такой табак плохого качества. Но это не так: даже хорошие и признанные производители табака для кальяна имеют «мусора» в табаке. Его достаточно легко убрать руками, ну а мелкие «палочки» никак не влияют на вкус.

Крепость

Чем больше никотина в табаке, тем крепче смесь. Вопреки распространенному мнению, разные смеси на основе одного и того же табака не могут иметь разную крепость, поскольку никотин содержится только в нем, в ароматизаторах его нет. Но это правило не относится к разным линейкам одного и того же бренда табака.

На крепость влияет также «промытость»: промытые табаки обычно менее крепкие, чем непромые.

Важно понимать, что в действительности нет никаких методов определения крепости того или иного табака для кальяна. Хотя производители пишут конкретные цифры, они ничем не подкреплены, поэтому их можно смело игнорировать.

Дымность

На дымность табака для кальяна влияют, в первую очередь, сироп с ароматизатором и их состав, а также степень нарезки, но уже в меньшей степени. Если вам попался табак с низким уровнем дымности, получить густые клубы пара можно с помощью добавления жара.

Жаростойкость

Жаростойкость – еще одна субъективная и относительная вещь. Хорошая жаростойкость табака говорит о том, что смесь хорошо переносит жар и не дает при высоком жаре химозного привкуса, не горчит. Если табак имеет низкую жаростойкость, то имеет смысл просто класть меньше угля.

Жаростойкость зависит от типа и нарезки табачного листа.

Срок годности и условия хранения

В среднем срок годности табачной смеси для кальяна составляет два года, хотя он довольно условный. Конечно, многое зависит от условий хранения: если вы будете хранить свежий табак возле батареи, то два года он точно не протянет.

Процесс производства

В открытом доступе найти процесс производства очень сложно, хотя некоторые умельцы успешно пробовали делать ароматизированный табак «на коленке». Обычно сначала листья табака вымачивают или промывают, или же вообще не делают никаких «водных процедур». После этого его нарезают, смешивают с патокой, консервантом, глицерином и ароматизатором. Вопрос только в том, стоит ли табак таких усилий: нужно раздобыть ингредиенты, рассчитать пропорции, правильно все смешать. Гораздо проще и дешевле будет купить уже готовый табак, а домашний способ приготовления оставить любителям этого дела, получающим удовольствие непосредственно от самого процесса приготовления.

Впрочем, домашние табаки иногда можно встретить в продаже, но он всегда будет уступать по своим свойствам и качеству промышленному. В конце концов, покупать кальянные смеси с рук попросту опасно, так что лишний раз лучше не рисковать.

Основные характеристики табака для кальяна

Сорт табачного листа

Собственно, что такое кальянный табак?! Это едва ли не самый важный фактор, от которого зависит качество курения кальяна. В основе его лежит табачный лист, правильно высушенный и измельченный (хотя в качестве альтернативы есть смеси на основе чайного листа и бестабачные смеси со свекольным жмыхом в качестве сырья). После в табачный лист добавляется меласса (патока или сахарный сироп, проще говоря), специальные пищевые ароматизаторы, иногда красители и глицерин, который нужен для большего количества дыма.

Какие же сорта табачного листа используются в производстве:

вирджиния: в этом случае получается самый легкий табак, который подойдет всем начинающим кальянопоклонникам. В вирджинии высокое содержание сахара, он и дает легкий приторный вкус при курении;

вирджния голд: это особенный сорт вирджинии, самый сладкий сортотип табака в мире, достаточно крепкий, на его основе делаются достаточно крепкие табаки, которые вполне могут посоревноваться с табаками, содержащими ориентал и берли в основе;

ориентал: один из разновидностей вирджинии, но концентрация естественных сахара и ароматизаторов значительно выше. У ориентала характерный аромат, его часто добавляют в вирджинию для повышения крепости.

берли: отличается низким содержанием сахара. Берли имеет довольно сильный аромат и легкий привкус какао, но при этом не имеет сладости, характерной для вирджинии. На его основе делают самые крепкие виды кальянного табака, но он требует аккуратного контроля жара при курении.

Жаростойкость

Жаростойкость – характеристика кальянного табака, которая показывает насколько «терпелив» к жару табачная смесь, как отреагирует табак на большое количество тепла, следовательно, жаростойкий табак лучше воспримет большое количества тепла, чем не жаростойкий. Рассмотрим же подробнее, какие табаки жаростойкие и нет:

не жаростойкие табаки – зачастую это «легкие» табаки (Al Fakher, Adalya, Serbetli и т.д.), получив много жара они теряют свой вкус и вы чувствуете только вкус горечи, «костра» и у вас начинает саднить в горле, после устранения лишнего жара вернуться к прежнему качеству курения будет проблематично;

жаростойкие – считается, что это крепкие табаки, изготовленные на основе темного табачного листа (DarkSide, Tangiers, WTO, Total Flame и т.д.). Они достаточно легко переносят большое количество угля и просто становятся более насыщенными и дают более сильный эффект «никотинового опьянения». После устранения жара табак будет куриться также как до повышения нагрева. Одним из самых жаростойких табаков считается Fumari, который не относится к крепким табакам, скорее всего дело в большом количестве сиропа, в котором «плавает» табачный лист;

средней жаростойкости – к этой категории отнесем Нахлу, которая раньше считалась мерилом жаростойкости, а также традиционные американские табаки (Starbuzz, Nirvana, Lavoo).

Вкус

Самая субъективная характеристика для кальянного табака. В разных странах любят разные табаки, не говоря об индивидуальных предпочтения конкретного курильщика. Давайте рассмотрим стандартные вкусы и их представителей:

Кислый вкус – если вы не хотите цитрус, а именно кислинку, то попробуйте вкус киви от Аль Факера;

Пряный вкус – несомненно, лучший представитель – индийский табак Afzal и, в частности, его вкусы – Pan raas и Pan Masala;

Сладкий вкус – несомненно, пробуйте Dark Side Raspberry и Starbuzz Pirate Cave, они нетипичны и очень вкусны;

Свежий вкус – если вы хотите кристального льда, то холодок от D Gastro или D Mini – это для вас;

Цитрусовый вкус – у многих представителей есть отличные вкусы, но обязательно попробуйте Al Fakher Grapefruit и Nakhla Lemon;

Неароматизированный (табачный) – тут выбор неширок, но хороши все – WTO, Satyr, Total Flame.

Крепость табака

Крепость – одна из важнейших характеристик кальянного табака, на которую можно опираться в первую очередь, когда вы выбираете табак, который хотите покурить в кальяннойприобрести домой для пары-тройки дымных вечеров.

Для удобства многие используют десятибальную шкалу, чтобы было проще понять к какой именно категории относится табак:

3/10 это Serbetli, Dandash Al Saidy. Данные табаки подойдут новичкам и любителям практически безникотинового курения;

4/10 это Al Ajamy, Al Mawardi, Al Waha, Al Ganga, Daily Hookah. Следующие табаки, несомненно, подойдут для покуров с девушками;

5/10 это Al Fakher, Adalya, Vega, Buta, Argelini. Классическая крепость, на которую можно ориентироваться при выборе табака как на точку отсчета;

6/10 это Burn, Fasil, D Gastro, Fumari. Вкусные табаки, которые также потревожат ваше горло легким никотиновым «пощипыванием»;

7/10 это Nirvana, Iguana, Satyr, Duft, Lavoo, Spectrum. Кальян, приготовленный на этих табаках, доставит помимо вкуса еще и приятные минуты расслабления;

8/10 это Tangiers, WTO, Dark Side. Крайняя степень крепости для курения в чистом виде;

9/10 это Dokha, D mini и Frigate. Практически нереально курить это в чистом виде, даже не пробуйте.

Вес

Достаточно важной характеристикой для табака является его фасовка. Вы можете взять немного табачка на пробу или закупиться любимым вкусом на долгие и вкусные вечера. Рассмотрим варианты:

35 гр. это Doobaco. Ныне не производится, но если хорошо поискать, то можно ознакомиться с этим очень интересным брендом и пачка практически и есть пробник;

40 гр. это Daily Hookah, Leyla, Afzal. Данная граммовка мало отличается от пятидесятиграммовых пачек и ее хватит на то, чтобы распробовать выбранный вами вкус;

50 гр. это Adalya, Al Fakher, Buta, Serbetli, Nakhla. Классическая расфасовка кальянного табака, ее хватит, чтобы насладиться новым вкусом или чтобы понять, что данный экзотический аромат не для вас;

100 гр. это Burn, Dark Side, Duft, Gipnoze, Iguana, Spectrum, Vega, Cеверный, Lavoo. Такие пачки удобны, когда вы хотите прикупить любимого табачка, но 250 грамм много, а 50 уже как-то маловато;

200 гр. это Hype. Wadge, Gixom. Новый формат упаковки, последнее время становится все более популярным, скорее всего, связан с новыми упаковками, проникающими в нашу индустрию;

250 гр. это Dark Side, Nirvana, Tangiers, MattPear. Большой размер для взрослых людей, которые знают свои вкусы и понимают, что удовольствие надо получать на всю катушку;

1000 гр. это Adalya, Al Fakher, Serbetli, Al Waha, Nakhla. Такого размера «пачки» стоит брать только тогда, когда ты уверен, что вся пачка будет выкурена вами до последнего табачного листочка.

Страна производитель

Зачастую можно понять, что ты получишь от табака, зная его страну-производителя, ведь культурные нотки нынче популярны, да и мы привносим их в то, что производим, даже не замечая. Но перейдем от слов к делу и рассмотрим примеры:

Россия. Тут все понятно, во первых наши производители ориентируются в первую очередь на внутренний рынок и, конечно, мы получим именно те вкусы, которые написаны на пачке. А также в нашей стране существует 2 тенденции – любовь к крепкому табачному сырью, а также к «нетипичным» вкусам – аджика, лосось и сыр маасдам, это лишь некоторые примеры;

Германия. Табакам этой страны присущи «кристально» чистые вкусы, заявленные на пачке, а также высший сорт сырья;

ОАЭ. Страна-лидер производства кальянного табака, им присущи чистые фруктовые вкусы, наполненные какой-то теплотой, а также несущие в себе южные нотки;

Иордания. Зачастую это легкие табаки с моно-фруктовыми вкусами, которые понравятся новичкам кальянного мира;

США. Эта страна принесла нам немало инноваций, в том числе в нашу отрасль. Многие зовут табаки с Запада «химозными», но другие поспорят, ведь покурить очень насыщенные и нетипичные замиксованные кальянные смеси захотят многие;

Египет. Страна-легенда, ее Нахла до сих пор занимает отдельное место в сердцах кальянщиков. Чтобы понять кальянные табаки попробуйте классические вкусы нахлы – персик, двойное яблоко, дыня, малина, лимон;

Индия. Ознакомьтесь с Афзалом, нигде больше вы не найдете такие специфичные пряные нотки, а вкус пан раас вообще смог встать наравне с двойным яблоком камнем преткновения у любителей кальяна;

Турция. Очень много фирм производит табаки на турецком берегу, но всем им присуща легкость, дымность и яркость их вкусов, зачастую чистых фруктовых.

Бренд табака для кальяна

Чтобы бренд запомнился, у него должна быть своя «фишка», рассмотрим некоторые примеры:

Adalya. Турецкий табак, который отличается яркими вкусами, разнообразием граммовок и стабильной высокой дымностью;

Afzal. Аутентичный индийский табак отдает тонкими нотками специй, которые понравятся многим;

Al Fakher. Легенда табачного мира, собственно, аль факер и заложил основные направления для развития табака для кальяна, большое разнообразие вкусов позволит выбрать свой любимый;

Buta. Новичок на рынке, отличающийся легкостью, дымностью и доступностью;

D Gastro. Лучший табак для кальянных за счет своей упаковки, именно его, скорее всего, вы, пробовали и не раз;

D mini. Мега крепкий табак, который необходим для повышения крепости вашей забивки;

Daily Hookah. Отличительную черту этого табака сам производитель ставит во главу угла. С помощью специальной схемы на упаковке, вы легко сможете смиксовать несколько табаков этой фирмы;

Dark Side. Легендарное импортозамещение, легко может поменяться местами с танжирсом в вашей чашке. А по количеству вкусов, скорости их появления и доступности «дарк» легко обставит «американца»;

Dokha. Добавка для кальяна, которая сделает ваш покур пьяняще дурманящим.;

Fasil. Турецкий табак, вкусы которого являются интересными миксами, прямиком с восточных базаров. Некоторые вкусы ошеломят вас, а другие обрадуют;

Frigate. Сергей Путков создал отечественный аналог дохи, по заверениям многих ознакомившихся, даже опережающий по крепости оригинал;

Fumari. Очень жаростойкий табак из США, очень сильно вымоченный в сиропе, что обеспечивает высокую дымность, а качественно подобранные ароматизаторы дают нам отличный экспириенс во вкусовом плане;

Gipnoze. Питерский табак, крафтовый в полном значении этого слова, до некоторых пор он производился в строго ограниченных объёмах;

Iguana. Табачок, который имеет широкий спектр вкусов и приятную крепость, которая позволит вам расслабиться в конце дня;

MattPear. Неудивительно, что производитель отличных кальянов делает такой же отличный табак, обязателен к ознакомлению;

Nakhla. Табак претерпел много изменений, но он остается все также хорош, как и раньше. Ознакомьтесь, ведь раньше это был лучший табак среди равных;

Nirvana. Легендарный табак, раньше имевший в своем составе доху, ныне же его крепость скорее средняя, а вот вкусы все те же, как и раньше;

Satyr. Табак с берегом Невы, имеет не ароматизированные линейки наряду с насыщенными вкусов табаками. Постоянно расширяет линейку и следит за реакцией аудитории;

Serbetli. Турецкий табак, который радует своей низкой крепостью тех, кто предпочитает хранить свой разум чистым и не опьяненным;

Spectrum. Русский табак, достаточно крепкий, который радует нетипичными вкусами, выполненными в соответствии с оригиналом, чего стоит только аджика;

Starbuzz. Один из лучших американских табаков, который имеет в своей линейке отличные вкусы, которые обеспечат вас плотными и вкусными облаками;

Tangiers. Легенда, его крепость и вкусы считаются эталонными среди крепких табаков;

Vega. Табак запоминается сначала своей удобной и красочной баночкой, а потом и ярким вкусом и дымностью;

WTO. Первый табак на основе сигаретного листа, порадует свой крепостью и широкой вкусовой линейкой, в которой можно найти и маасдам и персик;

Северный. Нетипичный подход к подбору вкусов и их названиям обеспечен модной ныне тематикой.

Из чего состоит табак для кальяна

Любой кальянщик должен знать, чем он угощает своих гостей. Но и в домашних условиях важно понимать, что именно мы курим. Ведь о еде мы заботимся, и не кушаем все подряд. То же самое касается и кальяна. К сожалению, некоторые производители (особенно малоизвестные) не слишком следят за качеством своей продукции. Поэтому приходится делать это самостоятельно. Кроме того, на некоторые продукты у человека может быть негативная реакция, поэтому важно понимать, что попадает к вам в организм. Давайте детальнее изучим, что входит в состав табака для кальяна.

Есть ли в кальянном табаке никотин

Многие спорят, находится ли никотин в составе кальянного табака. Споры тут неуместны, ведь ответ простой – да, находится. Существуют и безникотиновые смеси, но в большинстве известных брендов наличие этого компонента не скрывается. Ведь никотин, сам по себе, не критично опасен для здоровья человека. У него есть одна проблема – он вызывает привыкание.

В кальянном табаке содержание никотина сильно варьируется. У одних производителей процент минимален, у других же – достаточно большой. Варьироваться количество никотина может от 0,05% до 0,5%. От содержания данного компонента зависит крепость продукта. Такие табаки, как Al Fakher, Serbetli, Adalya содержат 0,05% никотина. Они считаются слабыми и подходят абсолютно для всех. Даже если человек впервые решил попробовать кальян, он не будет для него тяжелым. Дым получается густым, легким и приятным. Новички могут испытать легкое головокружение.

Но, к примеру, Nakhla, Tangiers содержат 0,5% никотина, что уже в 10 раз больше. Это весьма крепкие табаки, которые нужно правильно забить. Дым получается густым, но тяжелым, насыщенным. От такого кальяна у неподготовленного человека может легко разболеться голова, или даже появиться тошнота. Но те, кто предпочитают крепкие вкусы, с удовольствием распробуют интересные ароматы.

Табаки без никотина

Запомните: табаков без никотина не бывает. Табачный лист содержит этот компонент в своем составе, его не добавляют по рецепту. Чем больше вываривается лист, тем меньше его крепость. Кроме того, используются разные сорта листа во время производства. От этого зависит крепость.

Но есть безтабачные смеси. Они готовятся на основе фруктов, чайных листьев и других компонентов, заменяющих табачный лист. Также используются специальные курительные камни. Это минералы, которые пропитываются в сиропе. Но они не слишком популярны.

5 основных компонентов в составе табака

Сам табак для кальяна создается из нескольких ключевых компонентов, которые образуют смесь. Именно ее мы наблюдаем в упаковке и добавляем в кальянную чашку. Давайте разберем, что входит в состав табака для кальяна:

Табачный лист. Это основной компонент. Используется несколько разных сортов листа, все они отличаются по крепости и другим характеристикам. Качество продукта во многом зависит от выбранного листа и технологии обработки. Сами листы также имеют свой аромат. К примеру, табак Бёрли примеряют для создания сигар. Он отдает легким кофейным и ликерным вкусом. Поэтому на его основе готовят крепкие «мужские» вкусы.
Маринад. Это и есть тот сироп, обеспечивающий влажность табаку и пропитку других компонентов. Благодаря этому маринаду табак не горит, а тлеет. За счет этого не выделяются смолы, в отличие от сигаретного табака. Раньше в качестве основы использовали мед, но этот компонент требует специальных условий хранения. Если вы на пачке увидите «медовый сироп», то с большой вероятностью, это ложь. Современные технологии производства используют патоку – сахарный сироп. Он достаточно густой, сохраняет свойства, позволяет пропитывать табак равномерно, долго сохраняет свои качества. Благодаря ему увеличен срок годности, а стоимость табака на порядок снижена.
Ароматизаторы. Это компоненты, которые дают вкус. Выбирая кальянный табак, вы нюхаете именно ароматизатор. Применяются ароматизаторы, идентичные натуральным, и синтетические. Первые создают качественный вкус, долго сохраняются. Вторые чуть хуже, основное отличие – вкусы не так похожи на заявленные, и быстрее портятся. К сожалению, натуральные ароматизаторы никто не применяет, ведь это очень дорого и не практично, так как вкус будет слабым. Но идентичные натуральным часто называют натуральными. По крайней мере, они безопасны.
Глицерин. Этот компонент обеспечивает дым. Чем больше глицерина, тем дымнее табак. В кальянную продукцию его добавляют достаточно много, так как этого требуют пользователи. Для организма он не несет опасности, поэтому производители не стесняются делать свои табаки дымными.
Консерванты. Если бы не было этого компонента, срок годности табака в сахарном сиропе, даже при должном хранении, составлял не более 20-30 дней. Он бы даже не успел доехать к нам. Консерванты позволяют увеличить срок хранения до 3-х лет.

Это основной состав табака для кальяна. Наносят ли компоненты вред здоровью? В какой-то мере, но не больше, чем сладкие напитки, соусы и другие продукты с консервантами, красителями. Сам по себе табак наносит вред здоровью, поэтому курить кальян нужно в меру. Но состав табачной продукции безопасен. Остается лишь правильно хранить продукт.

Зачем в табак добавляют красители

Помимо основных компонентов, табачная продукция для кальяна включает ряд других веществ. Среди прочих – красители. Но зачем их добавлять в табак?

Все просто. Во время приготовления муасселя, он становится коричневым или желтоватым. Патока дает такой цвет. От этого страдает внешний вид, поэтому разработчики добавляют пищевые красители, чтобы придать продукту более «аппетитный» вид.

Маркетологи провели исследование и определили, что хоть табак не употребляется в пищу, люди лучше реагируют на красивый внешний вид продукта. Поэтому они добавляют красители, которые меняют цвет компонента и привлекают внимание. Для мяты добавляют зеленый цвет, что придает табаку «натуральность». Вкус апельсина могут подкрасить в оранжевый, а аромат банана дополняет желтый цвет табачного листа. Для «непонятных» вкусов, вроде смесей, пирогов и других, используют стандартный – красный оттенок, который, по мнению маркетологов, вызывает интерес и аппетит.

Но при этом, есть и натуральные табаки без красителей. Они черного, коричневого цвета. От этого их внешний вид не портится. Но красители применяют натуральные, поэтому негативного влияния они не имеют.

Какие используются сорта табака

Для создания табачной продукции применяют несколько сортов табака:

– Голд Вирджиния. Наиболее популярный лист, который применяется для легких табаков. Лист имеет золотистый оттенок, приятный сладковатый вкус. Отлично подходит новичкам, прост в использовании, имеет слабую крепость, хорошо пропитывается сиропом. Основное преимущество – он жаростойкий.

– Берли. Имеет терпкий аромат, довольно крепкий. Его применяют для создания довольно крепких кальянных табаков. Сушат на воздухе, жаростойкость табака не высокая, но он отлично впитывает ароматизаторы. Поэтому все вкусы на основе этого листа яркие и очень долго держатся.

– Ориентал. Содержит наименьшее количество никотина, часто его используют египетские производители. В основном произрастает в Турции. Если вы отправитесь в эту страну, или посетите в Египте кальянную, в большой вероятностью вам подадут именно этот табак.

– Мериленд. Не имеет собственного запаха, вкуса, поэтому является хорошей основной для кальянной индустрии. Вкусовые качества не слишком раскрываются, табак получается не ярким, но хорошо держит жар. Его часто используют для создания легких ароматов, вроде ягод, цитрусовых.

На упаковке с табаком вы найдете информацию о нем. Перед покупкой следует изучить ее, особенно если вы только начинаете курить кальян. Сами по себе компоненты не наносят вреда для здоровья, поэтому кальян стал популярен в нашей культуре. Обращайте внимание на крепость и подберите свою. Наслаждайтесь густым дымом.

В интернет-магазине «Кальян базар» не так давно появился новый аксессуар с необычным названием – Форнелло. Для многих он стал непонятным, тем более, когда есть Калауд Лотус. Но все же этот аксессуар позволяет контролировать жар, легко управлять им и экономить расход углей. Узнайте подробнее о Форнелло и оцените его преимущества.

В интернет-магазине «Кальян базар» появились необычные колбы. Зачастую используются модели сирийского или египетского образца, но в нашем магазине вы можете найти колбы под современные устройства.

В последнее время в заведениях все чаще встречаются кальяны с калаудом вместо фольги, или другими подобными устройствами. Однако в домашних условиях, и в некоторых аутентичных заведениях до сих пор применяется фольга. Кроме того, есть табак, который рекомендуется курить только на фольге. Наверняка вы видели, что на таких моделях устанавливается большой металлический колпак с ручкой. Но не всем понятно, зачем он нужен. Давайте разберем, какова роль колпака для кальяна, как сделать его самостоятельно и где купить колпак для кальяна хорошего качества.

Современные кальяны оборудованы удобными и практичными девайсами, которые упрощают процесс приготовления кальяна и улучшают качество курения. Мелассоуловитель является одним из таких девайсов, позволяющих получить более качественный дым. В данной статье мы разберем, что это такое, как им пользоваться и зачем он нужен.

Чашка для табака является важным девайсом. Именно из этой части устройства начинается некое магическое создание ароматного дыма. От ее качества зависит весь процесс. Сегодня производители предлагают пользователям большое количество моделей на выбор, все они отличаются по форме, материалу и другим критериям. Давайте разберем основные виды чашек, чем они отличаются друг от друга и как подобрать для себя нужный вариант.

Культура кальянокурения зародилась много веков назад. Технологии приготовления современного кальяна существенно отличаются от традиционных, и даже сегодня на Востоке не используют фольгу и дополнительные устройства для прогрева табака. Но современные девайсы позволили упростить обычным пользователям процесс приготовления кальяна. В последнее время появилось много аксессуаров, позволяющих быстро забить кальян, поставить угли и наслаждаться дымом. Давайте разберем, на что ставить уголь и как подобрать оптимальный вариант.

Могли бы вы представить, что камни можно курить? На первый взгляд это кажется полным бредом, как и то, что можно курить фрукты. Однако в кальянной индустрии это выражение никого не удивит. Ведь разработчики придумали курительные камни и курительные фрукты. Оба этих продукта не слишком популярны, сегодня далеко не во всех магазинах можно найти их. Но в свое время они вызывали большой интерес. К сожалению, данный тренд продлился недолго, и курительные камни для кальяна, как и курительные фрукты, перестали быть популярными. И все же они имеют свои преимущества и особенности.

В этой статье мы подробно расскажем о кальяне, его устройстве и всем, что может вам понадобится в дальнейшем.