На чем лучше всего кальян

Рецепты кальяна с разными вкусами

Вариантов, на чём можно курить кальян, с каждым днём становится всё больше. Меняются уже не только вкусы табака, но и формы, наполнители, материалы изготовления смесей для курения. Хороший рецепт в данной ситуации состоит в правильном подборе ингредиентов, которые бы дополняли друг друга, а не перебивали вкус при смешивании.

Наполнение колбы

Первый, и самый простой, вариант – разнообразить наполнение колбы. В арабских странах часто встречаются кальяны на молоке – оно даёт более мягкий вкус табака. Но сейчас ценители этой культуры пошли всё дальше, и каждый день появляются новые рецепты кальянов.

• Сок. Кальян на соке прост в приготовлении и гораздо легче переносится колбой, чем, например, то же молоко. В данном случае важно правильно подобрать вкус сока, чтобы он гармонировал с вкусом табака. То есть, цитрусовые лучше сочетать с апельсиновым, грейпфрутовым соками. Желательно отдавать предпочтение натуральным сокам.

• Чай. Кальян на чае помогает расслабиться и создать очень уютную атмосферу. Лучше использовать фруктовые чаи – кальян на горячем чае практически полностью перекрывает вкус табака. Поэтому разумно совмещать фруктовый чай с фруктовыми или свежими табаками. Для чёрного чая отлично подойдёт корица.

• Энергетик. Ещё одним из вариантов, на чём можно курить кальян, является энергетический напиток. Но в данном случае нужно быть предельно осторожным – такой микс не рекомендован людям, которые испытывают проблемы с сердцем.

Форма и материал чаши

Рецепты кальяна включают в себя не только изменение наполнения колбы, но и замену чаши на интересные вариации из фруктов. Делая приспособление для курения из фрукта, нужно брать его в мороженом состоянии – так он легче поддаётся фигурной вырезке и дольше держит форму. На чём лучше сделать кальян – зависит только от фантазии. Бывают самые разные и неожиданные вариации:

• кальян на розе;
• кальян на дыне;
• кальян на банане;
• кальян на гранате;
• кальян на тыкве;
• кальян на кокосе.

Похоже, некоторые особенно искушённые ценители уходят дальше. В рецептах можно встретить кальян на колбасе, капусте или даже свёкле.

Каждый может выбрать самостоятельно хороший для себя вариант того, на чем можно курить кальян. Дальше мы расскажем еще несколько популярных вариантов, на чём курят кальян.

Кальян на дыне

Дыня придаёт дыму сладковато-фруктовый привкус. Она отлично сочетается с табаками, которые не имеют яркого вкуса и не «забивают» её запах. Особенностью данного фрукта является его исключительная сочность – сок дыни будет поддерживать увлажнённость табака, насыщая его вкус и препятствуя горению. Чтобы чаша из дыни прослужила дольше, стоит выбирать зеленоватую ягоду. Лучше некоторое время подержать её в холодильнике для застывания.

Кальян на гранате

Гранат отлично сочетается со свежими вкусами. Единственное, в чём «королевский фрукт» представляет сложность, его очищение. Рекомендуется оставлять зёрнышки граната по внутренней стороне фрукта – они будут постепенно отдавать сок и тем самым увлажнять табак. Гранат подойдёт людям, которым нравятся терпкие вкусы.

Кальян на кокосе

Эта чаша готовится проще всего. Крупный кокс можно использовать даже в качестве колбы. Кальян на кокосе придаёт мягкости вкусу табака и отлично сочетается с тропическими фруктами. Он может применяться в качестве варианта для большой компании – плотная оболочка ореха не даст ему быстро разрушиться под действием горячей температуры угля.

Кальян на розе

Розу не зря считают королевой цветов. Кальян на розе – это своеобразный экзамен. Удержать цветок в нужном положении относительно угля достаточно сложно, поскольку нежные лепестки быстро начинают терять воду при высокой температуре. Но кальян на розе имеет поразительный цветочный вкус, который в полной мере раскрывается с мягкими ароматами табака.

Добавки в колбе

Существует несколько вариантов, как ещё можно изменить вкус дыма. Кроме замены жидкости в колбе, можно добавлять в неё лёд – это помогает сделать дым более прохладным, а курение – интересным. Стоит отметить,

что от подобного шага стоит воздержаться людям со слабым иммунитетом и склонностью к бронхитам – при вдыхании ледяной воздух попадает сразу глубоко в лёгкие, что может стать причиной болезни.

Кроме чая, в колбу можно нарезать арбуз. Очень интересным вариантом наполнения является арбузный фреш – он придаёт дыму потрясающий экзотичный привкус. К арбузу можно добавить немного измельчённого льда – это поможет оттянуть момент прогревания сока.

Интересным вариантом станет использование специй, особенно в составе чая. Они придадут табаку новые пикантные нотки. Но такое дополнение скорее на любителя, а потому выбирать его для большой компании не стоит.

При использовании горячих напитков в качестве наполнения колбы вкус табака смазывается и почти полностью перекрывается вкусом наполнителя. В горячую жидкость можно добавить кусочки фруктов – это придаст вкусу интересные нотки. Нередко используют фруктовый сок в процессе приготовлениядля увлажнения табака в чаше.

Добавки в трубке

Можно также для изменения вкуса дыма использовать дополнения к шлангу. Некоторые шланги поддерживают установку ледяных капсул – это помогает остудить дым, снизив удар по горлу. Но нужно помнить о том, что

холодный дым может стать причиной болезни, а потому увлекаться использованием охлаждающих капсул не стоит.

Сейчас существуют одноразовые мундштуки, которые содержат ароматизированные капсулы. Их применение помогает подчеркнуть вкус дыма и добавить ему несколько новых граней. Но злоупотреблять такой «добавкой» не стоит – со временем её вкус приедается, что приводит к уменьшению удовольствия от курения.

Вариантов создания авторской шиши масса – расширяется количество применяемых устройств и вариаций. Использование нестандартных решений может стать путём к новым открытиям, а потому не нужно бояться фантазировать. В данном случае возможности ограничены только фантазией. С каждым днём всё больше новых вариантов, вкусов и миксов помогают получить больше удовольствия от покура.

Выбор кальяна – как выбрать кальян и не ошибиться

Общая информация

В первую очередь, при выборе кальяна необходимо понимать для какой цели он приобретается. Если вы ищете красивый элемент интерьера, а курительные качества вам не важны, то бОльшая часть данной статьи будет для вас не особо полезна. Ниже Вы узнаете как купить хороший кальян, который будет служить вам долго и будет радовать вас и ваших друзей.

Сразу заметим, что маленькие кальяны высотой до 30 сантиметров мы даже не будем рассматривать, кроме как для недорогого некачественного подарка он вам больше ни для чего не подойдет.

Кальян – сложное устройство с немалым количеством элементов, выбор каждого из которых представляет собой нелегкий для новичка процесс.

Шахта

При выборе хорошего кальяна для частого курения важна его высота, лучше берите кальян высотой 50–100 см, это обеспечит оптимальное охлаждение и очищение при курении.

Шахта – основная часть кальяна, от её выбора зависит очень многое. Очень важна её высота (лучше брать более 50 см), материал из которого она сделана (качество металла, лучше всего нержавеющие металлы), и лишь в последнюю очередь её дизайн. Мы бы посоветовали взять неразборную шахту от египетского кальяна высотой 60-70 см, которую будет легко мыть и которая прослужит вам вечно при должном уходе, в отличие от дешевых разборных китайских кальянов. Наиболее качественные и популярные в России кальяны – египетские Khalil Mamoon. Не так легко отличить его от других египетских аналогов, однако практически любой качественный египетский кальян будет отлично куриться, независимо от бренда.

При покупке не забудьте проверить наличие блюдца от кальяна, без него он будет не так красив и удобен в использовании. Некоторые кальяны оснащены специальным диффузором, который делает звук кальяна тише, его наличие не обязательно.

Не советуем брать кальян на две и более трубок, чаще всего это плохие кальяны без возможности одновременного курения несколькими людьми. Кальяны с несколькими трубками – американская забава, появившаяся в связи с ростом популярности кальяна. Обычно с одной стороны у кальяна выход шланга, а с другой выпускной клапан.

Зачастую продавцы пытаются продать более дорогой и менее качественный кальян, поэтому не ведитесь на их пламенные речи и тщательно проверяйте каждую мелочь Вашего будущего кальяна.

Колба

Чаще всего в кальянах используются стеклянные колбы, поэтому будьте внимательны при ее выборе. Стоит обратить внимание на толщину ее стенок, отсутствие дефектов и трещин. Не советуем покупать дорогие колбы из богемского стекла или хрусталя, поскольку колба – расходный материал, который иногда разбивается.
Важно, чтобы шахта плотно входила в колбу с уплотнителем и ее нижняя часть не упиралась в дно колбы, а в ней было достаточно пространства для воды. Верхняя часть должна вставляться с некоторым усилием, не проскальзывать и не болтаться. Так же проверьте, чтобы она ровно стояла на полу или столе.

Не советуем брать кальяны с медной колбой и с колбой на резьбе, они менее удобны чем стеклянные. Так же лучше брать прозрачную колбу, чтобы видеть уровень воды в ней. Не советуем пластиковые колбы, они сильно впитывают запах и цвет.

При покупке кальяна в Египте или других зарубежных странах, вам не разрешат брать кальян в салон самолета полностью, шахту нужно будет сдать в багаж, а колбу можно будет взять в салон.

Соединение шахты и колбы

При выборе кальяна вы можете столкнуться с двумя видами соединений шахты и колбы у кальяна – резьбовое и на уплотнителях. Особых отличий по качеству курения у них нет, но всё же мы советуем брать без резьбы, поскольку в случае её разрушения, вам будет очень сложно подобрать новую колбу или шахту.

Лучше изредка менять резиновые прокладки и не задумываться о проблемах с резьбой. При покупке кальяна сразу же проверьте наличие резиновых прокладок, чтобы шахта плотно сидела в колбе.

Шланг

Шланг – другой не менее важный аксессуар кальяна. Основные характеристики шлангов – длина, материал, толщина, возможность влажной очистки (мытья).
Изначально шланги изготавливались из кожи и до сих пор такие шланги считаются признаком высокого качества. Однако для частого использования мы бы рекомендовали купить обычный шланг компании Ager, лучше без охлаждающих капсул, толку от них мало, а тяга теряется. Отличие шлангов Агер от шлангов их главного конкурента Mya в возможности их мыть под струей воды без боязни ржавчины.

В последнее время популярность набирают силиконовые шланги, их качества неплохи, однако цена чаще всего выше, чем у обычного. Так же не стоит брать прозрачный силикон, он в скором времени пожелтеет. При покупке необходимо убедиться в герметичности шланга, заткнув его с одной стороны и попробовав продуть через него.

Существует большое количество разновидностей чаш для кальяна, однако всё равно нет ничего лучше классической глубокой глиняной чаши (чилима). Не советуем брать керамические чаши, они хуже передают тепло и в них сложнее сделать хороший кальян.

В использовании для новичков проще всего чаши фаннел (phunnel), в них нет проблем с укладкой табака, однако нужно больше угля. Популярны чаши Upgrade Form, изготавливаемые мастером в Петербурге из фаянсово-майоликовой смеси. Советуем попробовать найти их.

Клапан

При выборе кальяна обратите внимание на наличие у него обратного клапана. Чтобы убедиться в его работоспособности Вы можете аккуратно его открутить и проверить на наличие железного шарика внутри. Он должен плотно вставать в гнездо клапана и спокойно отходить оттуда при продувании. Для проверки в магазине возьмите кальян без жидкости и сверху заткните пальцем, затем подуйте в порт шланга. При этом клапан должен открыться и выпустить воздух.
У классических турецких кальянов клапан отсутствует и это создает некоторые трудности, поэтому для новичков мы советуем брать кальяны только с клапаном.

Герметичность кальяна

Очень важно проверить герметичность кальяна при покупке и выборе. Не должно быть проблем со спайкой металлических частей, главная трубка должна быть ровной, все резинки должны быть подобраны так, чтобы воздух не выходил из колбы.
Лучше всего будет попросить продавца покурить на этом кальяне, но такое можно представить только в Египте или Турции, а в России – вряд ли.

Цена кальяна

Хороший кальян не должен стоить слишком мало, при этом его цена не должна выходить за разумные пределы. Египетский кальян Khalil Mamoon и подобные в России можно найти за 2-3 тысячи рублей минимум, у перекупщиков цена может достигнуть 4-5 тысяч, но это все равно неплохая цена за качественный кальян. Китайские кальяны могут стоить дешевле, но прослужат они вам куда меньше.

Дизайнерские кальяны

Если вы не хотите покупать классический кальян, то можете рассмотреть для себя вариант более дорогого дизайнерского кальяна. С точки зрения соотношения цена-качество-удобство-дизайн мы бы посоветовали взять кальян Temple 45, сделанный из стекла. Другие дизайнерские кальяны (Shapes, Kaya, CWP, Медуза и др.) – имеют ряд недостатков, в том числе и в цене.

Аксессуары

При выборе и покупке кальяна важно не упустить с первого взгляда незаметные мелочи в виде аксессуаров для курения кальяна:

• Переноска – необходимая вещь для переноски угля, полезна при замене угля.
• Щипцы – необходимая вещь для перекладывания углей на плитке или уже на чаше.
• Табак и угли – самые важные составляющие курения кальяна. Про выбор качественного табака и угля вы можете прочитать в других разделах нашего сайта.
• Плитка для углей – лучше покупайте электрическую спиральную плитку российского производства, на ней угли делаются быстрее и удобнее.
• Фольга – большинство чашек не сделать без фольги, поэтому советуем закупиться фольгой от 10 микрон и толще для качественного курения.
• Уплотнители - резиновые прокладки, обеспечивающие герметичность кальяна.
• Мундштуки – необходимая вещь для курения кальяна в компании, предостерегает от заболеваний и лишних проблем.
• Металлический колпак – полезен для курения на открытом воздухе. Не обязательно.
• Ершики для чистки кальяна – для чистки колбы, шахты и даже шланга.

Итоги

Сформулируем основные правила выбора хорошего кальяна:

• Кальян должен быть достаточно высоким
• Кальян должен быть полностью герметичен
• Шахта должна быть неразборной и из нержавеющего материала
• Шланг должен быть моющимся и с хорошей тягой
• Чаша должна быть глиняной внешней
• Колба лучше стеклянная и прозрачная
• Кальян должен нравиться вам внешне

Лично себе я бы взял египетский кальян, например, Khalil Mamoon Double Kamanja. Этот кальян обладает отличными курительными свойствами и имеет интересный внешний вид.

Не советуем брать китайские кальяны, хотя некоторые модели производителей Mya и Ager не так плохи. Сирийские кальяны сложно найти в продаже в России и и они сложны в использовании. Турецкие кальяны большей частью некачественные, но хороший выбрать можно. Купить в России их практически невозможно, надо покупать в Турции, брать только литой, и желательно повыше , сантиметров 50-60.

Безусловно, возможны случаи, когда покупателя интересуют сувенирные кальяны, но правила выбора там основываются лишь на внешнем виде.

Если у вас есть вопросы о выборе кальяна, то вы можете задать их в форме Вконтакте внизу или в нашей группе.

Как правильно выбрать кальян? Полезный гид со всеми нюансами

Как найти кальян, который не стыдно будет достать и приятно покурить?

Если ты решил выбрать кальян для дома, то, скорее всего, захочешь узнать, как сделать это правильно и какие существуют нюансы при покупке. И если в дымном деле ты пока еще новичок, то это может быть не просто.

Существует множество факторов, которые следует учитывать, включая изготовителя кальяна, материалы, высоту, несколько вариантов шланга и цену.

Но давай обо всем по порядку.

Какие бывают кальяны

Современные кальяны, как правило, производятся в Китае компаниями, базирующимися в США и других странах, а традиционные поступают из Египта, Сирии, Ливана, Турции и других государств Ближнего Востока и Средиземноморья. Первые изготавливаются на сборочных линиях с применением различных технологий производства, в то время как большинство вторых — делают вручную.

Отличить современный кальян от традиционного довольно легко. Среди основных признаков:

Современные кальяны делают из более легких материалов и без видимых линий сварки. Они обычно представляют собой сборные конструкции из нескольких деталей, что облегчает их хранение и транспортировку в специальных сумках. Для этих кальянов обычно используют в основном нержавеющую сталь и добавляют другие элементы для отделки (например, хром).

Кроме того, современные кальяны поражают разнообразием форм и дизайна. Сегодня не трудно найти даже электронный кальян, который отчасти похож на вейп, но ориентирован на любителей восточной культуры.

Традиционные кальяны, как правило, больше современных и изготовлены из более тяжелых металлов. Их нередко делают с использованием сразу нескольких материалов, таких как нержавеющая сталь с медью и латунью.

Лучшие традиционные кальяны соединяют критические точки кальяна (такие как порт шланга и обратный клапан) с помощью пайки. Эти места обычно хорошо видны на традиционных кальянах, и некоторые покупатели удивлены или разочарованы, увидев новый кальян, который кажется таким незавершенным.

Однако другим наоборот нравится этот аспект традиционных кальянов — они чувствуют, что покупают уникальный антиквариат, изготовленный вручную. Ответа на вопрос, что лучше: классика или модерн, нет, здесь ты должен делать выбор на основе личных предпочтений.

Как правильно выбрать кальян?

Так же как и в случае с любым другим предметом обихода, цены на кальяны имеют большой разбег. Бывают «дешевые и сердитые» (но вполне приличные) варианты и «дорогие-богатые» эксклюзивные модели. Однако, независимо от той суммы, которую ты морально готов потратить на кальян, мы предостерегаем тебя от соблазна приобретать самый бюджетный китайский вариант.

Потому что с такой покупкой рассчитывать на чудо не приходится, и ты почти наверняка в итоге вспомнишь о поговорке «скупой платит дважды»: срок эксплуатации будет минимальным, процесс курения неприятным (или даже опасным) и, вместо приятного времяпрепровождения, ты получишь разочарование.

Думаем, ты согласишься, что вместо того, чтобы выкидывать некачественный кальян после первого же использования, разумнее будет подкопить на эту покупку денег, ответственно подойти к выбору и потом наслаждаться приобретением несколько лет.

Итак, на что обратить внимание и как выбрать хороший кальян? Как минимум — на его общее состояние. Он не поврежден, все элементы при сборке плотно прилегают друг к другу, и нет сомнений в герметичности? Если ответ да, то отлично — переходим к более детальному осмотру.

Что нужно знать о шахтах?

Шахта — это «сердце» кальяна. Так называют специальную полую трубку, в которой происходит охлаждение дыма. Именно она должна стать главным критерием при выборе. В первую очередь обрати внимание на ее размер. Если она небольшая, то не сможет обеспечить достаточного охлаждения дыма и ухудшит тягу, поэтому чем она шире — тем лучше.

Высота шахты во многом будет зависеть от того, как и где именно ты собираешься курить кальян (если во время поездок на природе, то с высоким вариантом возникнут проблемы при транспортировке). Кроме того, слишком высокая шахта затрудняет втягивание воздуха.

Эксперты советуют новичкам отдавать предпочтение шахтам высотой около 50 сантиметров.

Что касается материала, из которого выполняется этот элемент, то лучшим выбором станет нержавеющая сталь, которая позволит шахте прослужить около 10 лет. Другой неплохой вариант — медь. Она не подвергается коррозии, но учти — если на ней нет специального покрытия, то ухаживать за такой шахтой будет проблематично.

Какую чашу для кальяна выбрать?

Основными материалами, из которых делают чаши (часть кальяна, куда кладут табак и уголь) — металл и глина. Последний вариант предпочтительнее, поскольку обеспечивает лучшее распределение тепла, а это не позволяет табаку гореть.

Советуем выбирать чашу, в которой будет несколько отверстий, а не одно. И обязательно оцени ее состояние: нет ли трещин и сколов, ровно ли она стоит на прилавке? Не нужно быть специалистом, чтобы увидеть откровенный брак — достаточно внимательного взгляда, поэтому не пренебрегай этим пунктом.

Стоит ли брать крашеную чашу? Да, она выглядит симпатичнее, чем ее «голый» собрат, но, прежде чем сделать выбор в ее пользу, подумай о качестве краски. Если в нем нет никаких сомнений — бери. А вот если не уверен, не стоит рисковать — иначе можешь получить неприятный привкус при нагревании.

Кстати, как долго ты планируешь курить свой кальян? Если не более двух часов, то можешь смело брать чашу среднего размера или даже маленькую. А вот если вы с друзьями собираетесь предаваться дымному развлечению весь вечер, то бери большую.

Как выбрать колбу для кальяна?

Даже если ты сильно ограничен в средствах, мы советуем не рассматривать колбы из металла и пластмассы. Два самых хороших материала — стекло и глина. Чем выше будет твой кальян, тем «внушительнее» должна быть колба.

Если у тебя есть сомнения в собственной аккуратности — выбирай массивный и устойчивый вариант с толстыми стенками (от греха подальше). И еще пара слов о размере: маленькая колба будет хуже отфильтровывать пар, а, следовательно, в нем будет больше вредных веществ. Не забывай об этом в погоне за компактностью.

И еще один момент — размер колбы должен быть пропорционален размеру чаши.

Как выбирать шланги для кальяна?

Количество шлангов будет зависеть от размера компании, которая будет курить кальян. Но больше — не значит лучше, потому что если шлангов пять, то даже при наличии клапанов ты столкнешься с ухудшением тяги.

Что касается материала шлангов, то одним из лучших советов будет вариант из силикона. Раньше этот элемент кальяна делали из натуральной кожи или кожзама, но, несмотря на свою каноничность, у таких шлангов есть несколько минусов.

Дело в том, что из-за особенностей этого материала шланг нельзя мыть. А так как кожа впитывает запахи, то наслаждаться вкусом нового табака будет проблематично. Иногда шланги для красоты обшивают тканью, и в этом случае не стесняйся уточнить у продавца, что скрывается под «одежкой». И не забудь, что слишком узкие шланги ухудшат процесс курения.

На рынке сегодня можно встретить такую опцию, как вставка холодной капсулы, и это поможет снизить раздражение при курении за счет дополнительного охлаждения табака. Если у тебя чувствительная слизистая, возможно, будет не лишним направить свои поиски именно на этот вариант.

И еще пару слов о мундштуке: не советуем выбирать те, что выполнены из дерева из-за их недолговечности и негигиеничности. Лучше обрати внимание на те, что сделаны из стекла, пластика или металла: их можно легко и качественно очистить после использования.

Какой размер кальяна выбрать?

Так же как и в случае с современным и традиционным кальяном, однозначного ответа на этот вопрос нет. Размер кальяна — это вопрос личных предпочтений. Большинство людей выбирают кальяны размером 70-80 сантиметров. Они прекрасно работают, и их легче перемещать с одного места на другое, чем их более громоздких собратьев.

Однако есть люди, которые считают, что большие кальяны курятся лучше, чем маленькие. Теория, стоящая за этим мнением, основана на чистой физике. Большие кальяны имеют более длинную шахту, которая, как известно, позволяет дыму лучше остыть, когда он проходит через холодную воду.

Когда дело доходит до размера кальяна, есть несколько факторов, которые помогут сделать выбор. Если ты из тех, кто любит проводить большую часть своего времени на открытом воздухе и любит курить кальян в компании, то купить небольшой кальян — неплохая идея. Его легче носить с собой и хранить. Однако если ты относишься к той категории людей, что любит проводить большую часть своего времени в уютном помещении, то смело делай выбор в пользу более солидного экземпляра.

Главное — не забывай, что сувенирные кальяны не предназначены для курения (их нужно поставить на полку и любоваться), а соблазнившись излишне миниатюрным кальяном, тебе придется пожертвовать вкусопередачей: она будет не такой яркой, как у аппарата среднего размера.

Не забывай о нюансах

Итак, мы рассмотрели основные параметры выбора кальяна для дома. Но напоследок хотим посоветовать тебе не экономить на таких вещах, как уголь и табак, потому что даже в самом качественном и крутом кальяне дешевые и поддельные смеси не смогут «заиграть» и порадовать тебя ярким вкусом.

А чтобы сделать процесс приготовления кальяна максимально простым и удобным, позаботься о приобретении дополнительных аксессуаров: щипчиков, плитки для разжигания углей и т.д.

И да, не забывай ухаживать за своим кальяном (для этого продаются специальные ершики) — и тогда он не только будет служить тебе верой и правдой долгие годы, но и каждый раз будет радовать «чистым» вкусом без лишних примесей.

Какой кальян лучше?

Многие люди, попробовав кальян в клубе, ресторане или в гостях, тоже думают приобрести себе такое устройство. Но как сделать правильный выбор? Ведь в магазинах представлено множество кальянов, и все они разные. Мы дадим несколько советов по выбору, и надеемся, что они окажутся вам полезны.

Кальяны: настоящие, сувенирные и электронные

Некоторые люди полагают, что, раз уж кальян придумали на Востоке, то и покупать его лучше там же. Например, в Египте. Они отправляются в лавку, приобретают прибор для курения, но вскоре оказывается, что это совсем не то, о чем они мечтали. В чем же дело?

Дело в том, что и в восточных странах, и в России продаются не только настоящие, но и сувенирные кальяны. Сувенирные устройства нужны в первую очередь для красоты, но купить их не рекомендуется, хотя в принципе они для этого подходят. Как отличить сувенирный кальян от настоящего?

Сувенирный прибор обычно меньше, а настоящий может быть довольно высоким. К тому же сувенирные устройства нередко делают из тонкого стекла или металлического сплава, поэтому их даже трогать лишний раз страшно, не то, что курить. Такой кальян можно поставить на полку, чтобы услаждал взор.

Настоящий кальян тоже может выглядеть красиво, но повторимся: он больше, выше, сделан из более прочных материалов.

Еще один любопытный тип устройств, появившихся в продаже сравнительно недавно — электронные кальяны. Это своеобразный аналог электронный сигарет, но уже для тех, кто предпочитает восточную экзотику.

Электронный кальян больше напоминает ингалятор. В него заливается жидкость, причем зачастую она не содержит никотин. Температура жидкости повышается с помощью нагревателя, работающего от аккумулятора – да-да, никаких углей, все безопасно и экологично. Соответственно, образуется пар, которым дышит «электронный кальянщик». Но, конечно, такое курение существенно отличается от ритуала, которым сопровождается использование традиционного кальяна.

Дальше мы будем говорить именно о том, как выбрать настоящий кальян.

Устройство

Прежде, чем говорить о выборе кальяна, нужно разобраться, как устроен этот прибор. Это поможет вам понять, почему необходимо обращать внимание на определенные детали и учитывать те или иные нюансы.

Основной элемент кальяна – колба, в которую заливается вода, выполняющая роль фильтрующей жидкости. В колбу опускается шахта, которую иногда называют штоком или попросту трубкой. Во многом от нее зависит высота кальяна. К шахте крепятся блюдце для защиты от пепла и чаша, в которую кладут табак. Еще один важный элемент кальяна – шланг, который вставляется в колбу, именно он используется для курения. На конце шланга предусмотрен специальный мундштук.

Итак, есть четыре основных элемента, на которые необходимо обратить внимание человеку, выбирающему кальян:

Когда человек вдыхает воздух через шланг, над жидкостью в колбе создается разрежение, и благодаря этому воздух в колбу начинает поступать сверху. Он проходит через тлеющий уголь, а также через чашу с табаком, нагревается и обогащается табачным ароматом. Образовавшийся дым проходит через жидкость, охлаждается и фильтруется, а затем курящий человек втягивает его через шланг.

Арт Кальян HK-200 25 см

Арт Кальян HK-236A — 75 см

Арт Кальян HK-74 — 75 см

Кальян Khalil Mamoon KM 001 Double Decker Ice Chiller Silver 95 см (Комплект стандарт)

Шахта KHALIL MAMOON Beast — Black 44 см

Как выбрать колбу?

При выборе кальяна стоит отдать предпочтение приборам с колбами из толстого стекла или металла, также можно приобрести глиняный кальян. Пластиковые колбы тоже существуют, они стоят как правило не очень дорого, чем и привлекают покупателей. Но при их использовании к дыму нередко примешивается запах нагретого пластика, и удовольствия от такого курения уже не получишь. Есть мнение, что металлическая колба тоже придает кальянному дыму не самый приятный привкус. Не стоит пользоваться устройствами для курения с дорогой колбой из хрусталя или богемского стекла: если она разобьется, будет обидно.

Оптимальный вариант – стеклянная колба. Хотя такие кальяны не очень удобно транспортировать, зато у вас не возникнет проблем с появлением неприятных запахов, портящих аромат табака. К тому же стеклянная колба дает возможность видеть, сколько жидкости осталось в кальяне, и любоваться ее бурлением – это особенно важно для тех, кто относится к курению кальяна как к ритуалу. Но при выборе обязательно стоит обратить внимание на толщину стенок, а также убедиться в отсутствии трещин и прочих дефектов.

Как выбрать шахту?

Для частого использования рекомендуется длина шахты не менее 50 см. В то же время она не должна быть и слишком длинной, ведь чересчур высокий кальян неудобно купить. Поэтому эксперты обычно рекомендуют модели с шахтами, длина которых – примерно от 50 до 100 см.

Шахта делается из металла. Наиболее распространенные материалы для изготовления кальянов – это:

Шахты (трубки) из нержавеющей стали прослужат не один год, они не окисляются, не дают лишних привкусов при курении.

Анодированный алюминиевый сплав – более бюджетный вариант, но по характеристикам схож с нержавеющей сталью. Он не окисляется, долго служит владельцу. Обычно при использовании алюминия нижнюю трубку шахты выполняют из нержавейки, как представлено в наших моделях производителя «Арт Кальян».

Шахты из меди или латуни широко распространены благодаря их дешевизне. Но в таких моделях часто используют трубку из нержавейки (она контактирует с водой), поэтому, если бюджет ограничен, то кальяны из латуни не самый плохой вариант.

Шахта и колба могут соединяться разными способами:

• с помощью уплотнителей;
• посредством резьбового соединения.

С точки зрения функциональности большой разницы нет, и многие считают, что резьбовое соединение удобнее. Но если вы случайно повредите шахту, подобрать ту, что подходит именно для вашего кальяна будет не очень-то просто. С другой стороны, резиновые уплотнители в кальяне периодически нужно менять.

Обратите внимание на наличие клапана. Существуют кальяны, у которых этой детали нет, но начинающему кальянщику стоит брать прибор для курения с обратным клапаном. Он выпускает дым наружу, но не пропускает внутрь кальяна воздух.

Как выбрать чашу?

Классическая глубокая чаша для кальяна называется чилим, она делается из глины. Сегодня в продаже можно встретить и металлические чаши, но, все же, именно глиняные считаются наиболее подходящими. Лучше сразу приобрести запасную чашу для кальяна, потому что глина – не самый прочный материал, и со временем эта деталь может треснуть ли разбиться.

Сегодня в продаже часто встречаются силиконовые чашки. Их характерная особенность – меньшая температура прогрева, что способствует меньшему прогоранию табака.

При выборе необходимо убедиться в том, что на поверхности чаши нет никаких дефектов. Верхний край должен быть идеально ровным, и проверить это несложно: нужно лишь перевернуть чашу раструбом вниз и положить на прилавок или другую прочную и ровную поверхность. Убедитесь, что край плотно прилегает к поверхности, и лишь тогда покупайте.

Стоит ли приобретать крашеные чаши? Выглядят они привлекательно, но многое зависит от того, какие краски использовались для их оформления. Порой при нагреве чаша может начать пахнуть, поэтому лучше, конечно, брать простые некрашеные чилимы из глины.

Как выбрать шланг?

Внутренняя составляющая шланга сегодня выполняется из разных материалов: кожи и кожзаменителя, полимера, силикона. Что касается внешнего оформления, то шланг для кальяна может быть обшит тканью, бархатом, кожей.

Шланги для кожи используются на протяжении многих сотен лет. Это традиционное решение, но в наше время пользовать ими не стоит. Дело в том, что и натуральная кожа, и кожзаменитель впитывают запахи, к тому же изготовленные из них шланги нельзя мыть: материал из-за влаги портится, осыпается, и мелкие частички во время курения попадают любителям кальяна в легкие.

Лучшими шлангами считаются те, что выполнены из полимера или силикона, причем у них должен быть пластиковый или металлический мундштук.

У шланга обязательно есть:

• патрубок, который вставляется в колбу или в шахту;
• мундштук.

При выборе шланга обязательно нужно обратить внимание на его длину. В продаже часто встречаются короткие шланги, но они не подходят для курения в большой компании и могут доставить своему владельцу немало других проблем. Например, со 100-сантиметровым шлангом вам придется сидеть согнувшись, в неудобной позе. Оптимальная длина шланга – от 170 до 200 см. Эксперты считают, что его легко протягивать и передавать из рук в руки во время курения кальяна.

Также стоит предпочесть довольно широкие шланги, ведь через них поступает больше дыма, а это значит, что кальян быстрее раскуривается и лучше тянется. Правда, широкие шланги могут стоить несколько дороже более узких, но это с лихвой компенсируется удобством при курении.

Аксессуары

Для получения максимума удовольствия от курения кальяна вам понадобятся аксессуары. Это могут быть:

• ершики – с их помощью легко можно чистить колбу, шахту и даже шланг;
• фольга – необходима для того, чтобы накрыть табак в чаше;
• калоуд – несложное приспособление, позволяющее обойтись без фольги, а также реже переворачивать и обновлять угли;
• щипцы для угля – существенно упрощают работу с горячими углями;
• корзинка для угля – помогает переносить уголь на довольно большое расстояние;
• зажигалка для угля – подойдет для розжига самовозгорающегося угля;
• плитка для угля – подойдет для розжига кокосового угля;
• диффузор для шахты — создает более тщательное фильтрование дыма и снижает общий шум при использовании кальяна.

Удачно подобранные аксессуары упрощают приготовление кальяна и уход за ним. Они могут стать важной частью кальянного ритуала.

О кальяне: основы

disclaimer: курение вредит твоему здоровью. Если тебе есть 18 лет, ты сами свободен решать, нужно ли тебе это или нет — ответственность полностью на тебе.

Привет. В этой статье я хочу рассказать об основах курения кальяна: физика курения и азы по приготовлению кальяна. Да, я знаю что тема "идеального кальяна" поднималась неоднократно и в интернете, и на нашем любимом пикабу. Тем не менее, есть вещи, которые часто упоминаются поверхностно или вовсе игнорируются - так что я решил собрать всё воедино. Для профессионалов (и серьёзно увлекающихся людей) здесь описываются достаточно очевидные вещи, но если ты новичок, то можешь подчерпнуть какую-то информацию. Если понравится - возможно, в дальнейшем будет ещё пара статей о миксологии и кальянном деле.

Для меня кальян всего лишь увлечение но, кажется, достаточно серьёзное - во всяком случае все вылилось в прохождение кальянной школы, которая позволила взглянуть на некоторые вещи по-новому (а также повесить сертификат о прохождении курса в рамочке). В общем, я хотел бы поделиться своими знаниями, а нужны они или нет - решать, конечно, тебе.

В рамках этой статьи я не буду рассматривать миксологию или углубляться в разнообразие чаш и табаков — речь пойдёт о некоторой базе, необходимой для комфортного курения кальяна, забитого твоими руками.

Принцип работы кальяна

Всё достаточно просто. Есть табачная смесь (муассель)— табачные листья, «сироп» (меласса), ароматизаторы и глицерин (отвечает за дымность). Данная смесь нагревается, в результате чего происходит испарение сиропа, насыщенного никотином от табака.

Когда ты затягиваешься кальяном, происходит следующее: воздух извне, нагреваясь, проходит через угли к табаку в чашке — при этом табачная смесь (далее — табак) нагревается и происходит испарение смеси, т.е. образуется пар (дым). Образовавшийся дым проходит по шахте, в процессе чего охлаждается и немного фильтруется (за счёт оседания на стенках) и поступает в колбу с водой. Вода выступает в качестве основного фильтра и охладителя. Затем, прошедший огонь, трубы и воду охлаждённый пар через силиконовый шланг поступает в твои лёгкие. Вот и всё.

А теперь пройдёмся по пунктам.

Заливаем воду. Да, я знаю, что твой друг курил на молоке, вине, абсенте, чае — всё это можно делать. Можно, но не нужно. Так как вода выступает в роли фильтра, в процессе курения дым должен проходить через эту самую воду. Нальёшь слишком мало воды — дым не будет фильтроваться, а тяга будет безумно лёгкой. Нальёшь слишком много воды — тяга станет очень тяжёлой для курения. Как правило, речь идёт про погружение шахты в воду на 2-3 сантиметра.

Моим первым табаком была старая нахла (хотя я фирмы-то такой тогда не знал): дыня и двойное яблоко. Потом, конечно же, был al fakher (аф), но это всё лирика. Я советую начать с afzal, serbetli или adalya — недорого, дымно, вкусно. Если готов тратиться сильнее, можешь взять себе fumari, daily hookah (для обоих стоит подумать о фанеле) или darkside (начать лучше с линейки soft). Да, af и нахла — это классика, но буду честен: во первых лично мне они особо не заходят, а во-вторых «нахла уже не та»(с).

Я советую начать с глиняной турки (как классической, с большими дырками, так и более аккуратного аналога с дырками меньшего размера) или upg (upgrade form). Если ты взял fumari или daily hookah, то прихвати фанел - он идеален для жидких табаков. Если ты совсем не уверен в своих силах, то можешь взять силикон, но в комплект ему сразу возьми каллауд, под который он и был рассчитан.

Чаши: турка классическая, турка, upg, фанел.

Забудь про саморозжигающиеся угли: кокосовый уголь и плитка. Если не готов покупать электрическую плитку, можешь использовать кухонную плиту (электрическая или газовая). Слышал, что варочной поверхности тоже ничего не будет, но я не даю никаких гарантий. Можешь включить фантазию: бутербродница, гриль, утюг — возможность поиграть в «я у мамы инженер».

Угли по размеру обычно делятся на 22 и 25 (мм). В природе существуют также специальные угли под колодку или половинчатые панды — но тебе это не нужно. Выбор угля в больше степени зависит от твоих привычек. Я ориентируюсь на 25, куря дома на колодке и трёх углях. С другой стороны, 22 позволят чуть лучше контролировать жар, хотя в начале я буду использовать уже 4 угля. В дальнейшем я буду ориентироваться на 25 угли.

Экран: фольга или колодка

Для новичка, однозначно, колодка.

Колодка: меньше заморочек, даёт равномерный жар (→меньше шансов спалить табак), подходит под большинство чаш. При курении на колодке воздух поступает через отверстия, расположенные по бокам на её дне. Оригинальный продукт тебе не нужен — бери calaud alpha (на том же Севаке).

Фольга олдскульна и позволяет подать больше жара, хотя на ранних этапах тебе это не нужно. Тем не менее, если ты решил стать адептом старой школы, вот пара вещей:

- Пищевую фольгу складывай в 4 слоя. В кальянных магазинах бывает более толстая фольга.

- Матовой или глянцевой стороной наружу — это вкусовщина и слабенький повод для войн.

- Дырки располагай равномерно; при использовании фанела над колодцем дырки не делаются.

- Следи, чтобы уголь в процессе курения не скатывался в центр — особенно, при использовании колодца.

Прежде, чем забивать чашку, надо сказать несколько слов про физику курения. Вспоминаем принцип работы кальяна и акцентируем внимание на его верхней части: уголь, колодкафольга, чашка с табаком. Ты забил чашку, поставил угли на колодку или фольгу, и табак начинает получать самое главное — жар.

В случае колодки угли равномерно разогревают её, колодка отдаёт жар табаку (который расположен под ней) и, внимание, чаше. Нагрев табака происходит не только сверху, от экрана, но и от чаши — и именно этот жар является наиболее важным.

В случае фольги жар будет распространяться не так равномерно. Для того, чтобы чаша также достаточно нагревалась, угли следует располагать ближе к краям чаши, так чтобы они выступали за них. Также ты можешь периодически передвигать угли для равномерной подачи жара. Вообще, в этом плане с колодкой значительно проще: угли никуда не скатываются и их не надо двигать.

Также тебе следует понимать, что от материала и формы чашки зависит распространение жара, т.е. то, как будет нагреваться табак. Толстостенная турка будет прогреваться дольше, но в то же время отдавать жар более равномерно; глазурированные чаши прогреваются быстрее и отражают больше тепла; силикон практически не греется — в этом случае жар поступает только сверху.

Предположим, ты уже знаешь рецепт своего идеального микса. Поговорим о забивке. Если говорить о смешении табаков, я бы выделил три возможных варианта:

- Слоями. Табаки выкладываются слоями, друг за другом: на силиконе это может дать интересные результаты за счёт распространения жара сверху.

- Секторами. По аналогии со слоями, табаки выкладываются в чашу друг рядом с другом. Особо актуальна данная забивка для фанелов.

- Кашей. Выбранные табаки мешаешь между собой, затем берёшь в ладошку и слегка разминаешь их в кулаке ( «дружишь между собой»): табаки взаимно пропитываются сиропом.

Перед забивкой в чашу, табак желательно распушить: разделить листки табака, разбив сравнительно плотную массу. Проще всего это сделать движениями, будто ты подсаливаешь еду; пушить можно как отдельно, перед укладыванием табака (рекомендую по началу), так и сразу в чашку. Смысл данного действия в том, чтобы в итоге жар равномерно проходил через как можно большую площадь табака, позволяя ему отдать максимум вкуса и крепости. Плотные забивки тоже имеют место быть, но не в рамках этого разговора.

Что касается необходимости измельчать табак или очищать его от «брёвен» — делать это стоит лишь для удобства укладки в чашу. В случае действительно больших листков я рекомендую их немного измельчить, но по большому счёту, это не окажет особого влияния на курение.

После того, как табак выложен в чашу, его следует разровнять.

Говоря про глубину забивки, можно выделить следующие варианты: с отступом, касание и оверпак. В данном контексте нас интересует первый вариант. При забивке с отступом, между табаком и экраном необходимо оставить отступ в 1-2 мм; это идеальный вариант для новичка: горячий экран не касается табака, тем самым не даёт ему сгореть.

Забивка upg с отступом

Также при забивке можно сделать колодец — после укладки табака необходимо сделать отверстие от поверхности табака к центральной дырке в чаше. Т.е. берёшь зубочистку, размещаешь примерно по центру чаши и круговыми движениями немного раздвигаешь табак. Всё это позволит кальяну во время курения меньше перегреваться, но при этом уменьшит крепость и облегчит тягу.

После забивки чаши, можешь проверить тягу: накрываешь чашу ладонью, а затем через нижнее отверстие втягиваешь воздух — тяга должна быть комфортной для тебя (берегись листьев табак и учитывай, что вода даст дополнительное сопротивление). Если делаешь на фольге, то можешь проверить тягу после натягивания и прокалывания отверстий — в отличие от колодки, тут тяга может зависеть от числаразмерарасположения дырок. При пушистой забивке проблем быть не должно.

Прогрев, курение, контроль жара

Угли на плитке следует держать до полного прогрева, чёрные участки должны практически полностью исчезнуть. В том случае, если ты используешь колодку — устанавливаешь её на чашу и размещаешь в ней три угля (напоминаю, я говорю о 25-ых): два на дне и один боком, чтобы он касался боковой стороны колодки. На фольге размещай угли ближе к бортам чаши, они могут немного выступать за её границы (расположение зависит от толщины стенок, материала и используемого табака — просто помни, что нагрев должен идти преимущественно от чаши). После размещения углей тебе необходимо дождаться прогрева чашки.

Колпак является совсем необязательным, но достаточно полезным устройством: изначально разработанный для защиты от ветра, в настоящее время он чаще используется при прогреве чаши до оптимальной температуры. Весь профит заключается в том, что колпак позволяет лучше и равномернее прогреть саму чашу не только сверху, но и с боков и дна.

Готовый уголь, уголь в колодке, уголь на фольге

Скорость прогрева зависит от количества углей, чаши, наличия колпака и используемого табака, как правило занимая от 3 до 6-8 минут. Как понять, что кальян готов? Проще всего попробовать его — если после нескольких тяг образуется привычный тебе дым, то чаша прогрелась. Если дыма образуется мало — надо греть дальше. Довести кальян до кондиции, если табак разогрелся не до конца, можно за счёт нескольких медленных глубоких тяг —смысл в том, что медленно вдыхая ты протягиваешь горячий воздух через всю массу табака, за счёт чего он доходит до каждого листочка. Вышел на стабильное курение — можешь снимать колпак.

Дальше всё зависит исключительно от контроля жара. Если честно, я долго не понимал, что значит эта фраза: кого не спрашивал, все загадочно говорили «с опытом придёт». Вот в чём тут весь цимес. У табака есть две важные характеристики: жаростойкость и жаролюбивость. Жаростойкость — это способность табака переносить высокие температуры, если по-простому — насколько сложно его спалить. Afzal вот, например, очень жаростойкий. Жаролюбивость — это то, как табак относится к изменению температуры в процессе курения. В процессе курения температура, исходящая от углей будет постепенно понижаться, в случае с жаролюбивыми табаками (например, тот же Afzal) неплохо будет поддержать температуру. И вот тут мы вплотную касаемся вопроса контроля жара

Поддержание жара. Понять, что жара недостаточно, можно по уменьшению количества дыма из кальяна (а заодно и вкуса). Самое мощное средство поддержания жара — это замена углей. При этом необходимо понимать, что если три прогоревших наполовину угля заменить на три абсолютно новых угля, то по табаку прямо шарахнет жаром и он сгорит к чёртям (зачем? во славу сатаны, конечно(с)). Поэтому, меняя уголь имеет смысл заменять одиндва уголька. Также стоит отметить, что пепел на углях также выполняет роль экрана от жара — если обтрясти подтлевшие угли, можно получить немного больше жара. Ну и опять же, никто не отменял колпака и медленные тяги — всё это будет работать.

Снятие перегрева. Главный признак перегрева — горечь кальяна, снятие перегрева, по сути, заключается в понижении температуры внутри чаши. Сделать это можно следующими способами:

- Продувка кальяна. Выдыхаемый тобой воздух заведомо холоднее чаши: часть воздуха проходит по шахте к чаше, охлаждая табак, излишки воздуха уходят в клапан продува.

- Несколько быстрых тяг. Если ты сделаешь несколько быстрых тяг кальяна, то воздух, проходящий через угли, не успеет в достаточной мере нагреться → табак будет немного охлаждаться.

- Уменьшение количества угля.

В случае сильного перегрева можно снять колодку с углями угли с фольги и дать табаку немного остыть, после чего вернуть всё как было. Но далеко не все табаки востанавливают свой вкус- на курсах мы проворачивали эту штуку с танжом, при этом вкус изменился — но был неплох.

При курении дома я, как правило, использую колодку и три 25-ых угля. Обычно всё происходит следующим образом: после прогрева чаши я курю на трёх углях (два в колодке, один боком), периодически обтряхивая пепел. После того, как угли уменьшаются, все три укладываются на дно колодки. Иногда последние 10- минут дотягиваются при помощи колпака — всё это гарантирует курение от 40 минут до часа с небольшим. Скажу честно, возиться со сменой углей в домашних условиях мне обычно лень.

Пара слов о курении. Если курить кальян достаточно быстрыми неглубокими тягами (что, как ни странно, часто замечается за слабым полом), то табак достаточно быстро начнёт перегреваться и горчить. По сути, человек не прогоняет весь образующийся жар через чашку, и он скапливается в ней, так что следующему курящему придётся сбивать этот жар. Эта проблема лечится достаточно просто: необходимо делать равномерные глубокие тяги. Нескольким девушкам я объяснял это следующим образом: вдыхайте грудью, для простоты можете выдохнуть, после чего начинайте курить кальян — получится как надо.

Я рад, если ты дошел до этих строк. Надеюсь, ты узнал что-то новое. Я честно просматривал существующие здесь посты (хотя далеко не все). Если получилось интересно, то я могу в дальнейшем сделать заметку о табаках (если это не сочтут рекламой) и базовых вопросах миксологии. Не уверен, что в этом формате зайдут фирменные миксы - но если тебе это интересно, я только что завёл для этой темы группу в ВК. Будут вопросы - спрашивай, я буду рад, если смогу ответить

Что можно налить в колбу для кальяна

Ценители хорошего кальяна часто задаются вопросом: как можно разнообразить его вкус? Только ли на воде можно курить кальян? Как известно, вкус и аромат дыма зависят от двух составляющих: табак и жидкость в колбе. Поэтому для получения нового интересного сочетания нужно экспериментировать и с тем, и с другим. Ведущие кальян-бары предлагают оригинальные композиции, которые способны дать разные эффекты: от полного расслабления до бодрящей свежести. Сегодня мы обсудим самые неординарные рецепты жидкости для кальяна и порекомендуем подходящий к каждому из них вид табака.

Для начала обозначим важные общие принципы создания кальянной смеси для колбы.

Жидкость для кальяна, во-первых, должна иметь приятный аромат. Это такие напитки, как:

Во-вторых, концентрированные жидкости, на которых вы планируете готовить кальян, необходимо разбавлять чистой водой. Особенно если это алкоголь. Если точнее, то даже не алкоголь разбавляется водой, а в воду добавляется немного крепкого напитка, например, в пропорции 1:7. Курение кальяна на чистом алкоголе (виски, коньяк и т.д.) может повлечь неприятные последствия в виде головной боли, тошноты и головокружения. Кроме того, курение через неразбавленный алкоголь сильно раздражает слизистую носоглотки и легкие.

В-третьих, есть смысл заранее оценить аромат выбранной жидкости. Залив небольшое ее количество в колбу, просто вдохните воздух из разъема под шланг. Это поможет понять, насколько интенсивен и в целом приятен наполнитель и, если нужно, то дополнить.

В-четвертых, нужно следить за совместимостью аромата табака и жидкости в колбе. В этом вам поможет здравый смысл и, конечно, ваш собственный вкус.

Еще один важный момент! Так как основой является все же вода, уделите ее чистоте пристальное внимание. Вряд ли вам понравится сочетание приятного аромата табака с привкусом водопроводного хлора. Поэтому вода должна быть тщательно отфильтрована или хотя бы отстояна.

Рецепты кальянов с необычными жидкостями

Теперь можно перейти к созданию неповторимых композиций для вашего кальяна. Приведем несколько самых интересных сочетаний.

1. «Прохлада». Налейте в колбу шампанское, добавьте кусочки льда. Сюда подойдет табак с ароматом ментола и дыни. Благодаря такому сочетанию вы ощутите прохладу и свежесть летней ночи.
2. «Восторг». Заполняем колбу тремя частями бренди и семью частями воды. Используем дынный табак.
3. «Лимонная свежесть». В колбу наливаем чистую воду, выжимаем в нее сок одного лимона, добавляем порезанную веточку мяты. Убираем емкость в холодильник на пару часов. Перед подачей добавляем кусочки льда. Осталось лишь забить чашу табаком: две части лимонного и одна часть мятного.

Очень интересен эффект, когда вкус фруктового сока в колбе дублируется ароматом табака. Достоинство сока еще и в том, что он способен замаскировать неприятный привкус от прогоревшего табака, застоявшийся в кальяне. Приведем несколько оригинальных рецептов.

• Соедините в колбе одну часть яблочного сока и одну часть воды. Табачная смесь: две трети табака с ароматом дыни и одна треть – с ароматом меда.
• В пропорции один к одному налейте воду и виноградный сок, добавьте лед, а в чашу положите табак, наполовину состоящий из яблочного и из четвертинок виноградного и мятного.
• Возьмите две части воды, добавьте одну часть клубничного сока. Этот вкус прекрасно оттенит сочетание табаков с ароматом клубники, персика и мяты.

Молоко в колбе

Молоко в колбе дает нежный сливочный привкус. Но его главный недостаток – это способность сильно пениться, забивая шланг. Это мешает самому процессу курения и портит внутренние стенки трубки. Выход – разбавлять молоко повышенной жирности водой в пропорции 1:1.

Отличные табачные ароматы для молочного кальяна:

Алкоголь в колбе

Если вы хотите поэкспериментировать с алкогольными сочетаниями, не забывайте об основных принципах и не заливайте в колбу чистый алкоголь.

Например, очень интересные композиции получаются на основе коньяка и яблока. В колбу наливаем яблочный сок, пополам разбавленный водой, и добавляем 100 гр. хорошего коньяка. В качестве аромата для табака используем «Яблоко», а еще – можно из яблока сделать и саму чашу.

Знаете, какой спиртной напиток первым оказался в колбе для кальяна? Пираты-бунтари залили туда свой любимый ром! Конечно, мы не будем поступать настолько брутально и все-таки разбавим ром водой. А чашу наполним табаком с ароматом абрикоса, вишни, банана или кокоса.

Ну и напоследок попробуем приготовить кальян на абсенте. Напомним, что это очень крепкий напиток, обладающий характерной горечью. Поэтому важно внимательно отнестись к пропорциям и выбору табака. Лучше всего в большое количество воды влить не более 50 граммов абсента, а в чашу положить табак со сладким ароматом, например, «Вишня», «Клубника». Важно подходить к приготовлению кальяна на алкоголе осмотрительно и не забывать о правильной дозировке.

Жидкость в кальяне, на которой вы готовите, должна быть вам по вкусу и отдельно от кальяна, сама по себе! Ну а вообще, создание кальянных коктейлей – очень увлекательное занятие. Если подходить к делу с известной долей разумности и умеренности, можно открыть для себя множество новых, оригинальных вкусов и сочетаний.